FAQ

Tutto quello che volevi chiederci

Risposte rapide e senza fronzoli, dalle persone che gestiscono davvero locali con Waiterr. Non trovi la tua? Scrivici — rispondiamo in poche ore.

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Generale

Le domande più frequenti prima di iniziare con Waiterr.

Quanto costa Waiterr?

Waiterr Free è una piattaforma di gestione vera — cassa, menu, pianta della sala, ordine QR, pagamento al tavolo, ordine online, prenotazioni, fedeltà, recensioni e scorte — senza canone mensile.

Possono applicarsi costi d’uso su alcuni canali digitali e sulle prenotazioni digitali. Essential li abbassa; Pro e Business tolgono le commissioni di transazione Waiterr. Il dettaglio è sulla pagina prezzi.

C’è un vincolo contrattuale?

Waiterr è mensile, disdettabile in qualsiasi momento con 30 giorni di preavviso. Nessuna penale, nessun vincolo di 24 mesi.

Quanto serve per essere operativi?

La maggior parte dei locali parte in meno di un giorno. Ti accompagniamo via videocall per configurare menu, stampanti, cassa e metodi di pagamento. Il giorno del lancio uno specialista è raggiungibile in tempo reale.

I miei dati sono al sicuro?

I dati sono ospitati nell’UE, cifrati a riposo e in transito, e salvati continuamente. Waiterr è GDPR-conforme e tu resti proprietario al 100% del database clienti — esportabile quando vuoi.

Sostituite la mia cassa attuale?

Waiterr è una cassa completa e certificata. Puoi usarla come cassa principale o in complemento a una esistente tramite le nostre integrazioni (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty e altre).

Waiterr è disponibile nel mio paese?

Sì — Waiterr è disponibile in tutti i paesi europei e in Canada. Prodotto, fatturazione e supporto sono completamente localizzati. Fuori da questo perimetro contattaci: apriamo nuovi paesi su richiesta.

Prezzi

Cosa include Free, cosa cambia Essential, e quando Pro, Business o Waiterr Reserve sta meglio.

Il piano Free è davvero gratis?

Non c’è un abbonamento mensile su Free. Hai una piattaforma di gestione vera: cassa, menu, pianta della sala, ordine QR, pagamento al tavolo, ordine online, prenotazioni, fedeltà, recensioni e scorte.

Possono applicarsi costi d’uso su alcune transazioni digitali e sulle prenotazioni digitali, secondo il listino pubblicato. I costi del tuo provider di pagamento sono separati.

Quali commissioni di transazione si applicano?

Le vendite in cassa in sala hanno 0% di commissione Waiterr su ogni piano. Su Free, QR e pagamento al tavolo sono all’1%, e ordine online, Click & Collect, consegna propria e Yumer al 2%. Essential porta QR e pagamento al tavolo allo 0% e i canali online allo 0,5%. Pro e Business hanno 0% di commissioni Waiterr su ogni canale. La tabella è sulla pagina prezzi. I costi del provider di pagamento restano separati.

Cos’è Essential?

Essential è il piano del quotidiano: tutto il nucleo Waiterr, prenotazioni digitali illimitate, 0% di commissione Waiterr su QR e pagamento al tavolo, e 0,5% sui canali online — a un prezzo mensile prevedibile. Non è un Pro ridotto.

Qual è la differenza tra Essential e Pro?

Essential fa girare il locale ogni giorno, con costi variabili più bassi. Pro toglie del tutto le commissioni di transazione Waiterr (0% su ogni canale) e apre analytics avanzate, segmentazione CRM, automazioni marketing, scorte avanzate e supporto prioritario.

Le prenotazioni sono incluse?

Sì. Ogni piano Waiterr completo include la gestione delle prenotazioni. Free include 50 prenotazioni online al mese, poi 0,50 € per prenotazione extra, con un tetto di 39 € al mese. Essential, Pro e Business includono prenotazioni online illimitate. Walk-in e inserimenti manuali non sono fatturati. Mai una commissione a coperti.

Che cos’è Waiterr Reserve?

Waiterr Reserve è per chi vuole solo il nostro prodotto di prenotazione, senza cambiare cassa. Gratis fino a 50 prenotazioni online al mese, poi costi d’uso con tetto — o 29 € al mese per prenotazioni illimitate. La fatturazione annuale offre 2 mesi.

Mi serve Waiterr Reserve se uso già Essential, Pro o Business?

No. Le prenotazioni sono già incluse nei piani Waiterr completi. Waiterr Reserve è per i locali che servono solo la soluzione di prenotazione.

Fate pagare a coperto?

No. Nessun costo per coperto, su nessun piano, Waiterr Reserve compreso. Free e Reserve Free possono fatturare il volume di prenotazioni digitali oltre l’incluso, come descritto sopra: è per prenotazione, non per coperti.

Yumer applica una commissione marketplace extra?

No. Yumer è il marketplace consumer di Waiterr, già integrato. Un ordine Yumer è tariffato come un ordine online Waiterr. Nessuna commissione marketplace extra, né di acquisizione, né per coperto.

I costi del provider di pagamento sono inclusi?

No. Le commissioni Waiterr e quelle del tuo provider di pagamento sono separate. Stripe, SumUp o qualsiasi altro provider collegato applica le sue tariffe; non le maggioriamo, e possono cambiare dal loro lato.

Posso cambiare formula più avanti?

Sì. Non devi prevedere i volumi tra tre anni. Parti con il piano che sta bene oggi e cambia quando evolve il tuo utilizzo. I tuoi dati e la tua configurazione restano in Waiterr.

E se gestisco più locali?

Business aggiunge strumenti multi-locale, report di gruppo e permessi avanzati, fatturati per locale. API, webhook e integrazioni su misura non fanno parte dei piani pubblici: sono inclusi nelle offerte su misura Gruppi e multi-sede ed Eventi. Catene e gruppi con un rollout centrale ci parlano — è tariffato per il gruppo, non come quinta scheda pubblica.

Come funziona la fatturazione annuale?

Paghi 10 mesi e ricevi 12 — presentato come 2 mesi omaggio, non come uno sconto percentuale. L’importo annuale si addebita una volta all’anno, in anticipo. L’equivalente mensile sulle schede serve solo a confrontare con il mensile; non ti viene addebitato quell’equivalente ogni mese. Commissioni di transazione e diritti di prenotazione restano quelli del piano mensile corrispondente.

Yumer — la piattaforma per i clienti

Waiterr è lo strumento che usi tu. Yumer.app è la piattaforma dove appare il tuo locale.

Cos'è Yumer?

Yumer.app è la nostra piattaforma rivolta ai clienti — un marketplace dove i consumatori possono scoprire, ordinare e prenotare nei locali della loro zona. Waiterr è lo strumento che usi tu per gestire il locale; Yumer è dove i tuoi clienti ti trovano.

Cosa possono fare i miei clienti su Yumer?

Sfogliare i locali della loro zona, ordinare take-away o delivery, prenotare un tavolo, scoprire nuovi posti in città. Ogni ordine o prenotazione fatto su Yumer entra automaticamente nel tuo Waiterr — nessun doppio inserimento.

Yumer è obbligatorio?

No. Di default il locale resta privato, raggiungibile solo dal tuo link o QR. Attiva “rendi pubblico” e compari su Yumer.app. La scheda è inclusa. Gli ordini Yumer seguono la stessa commissione Waiterr dei tuoi ordini online — nessuna commissione marketplace extra.

Quanto costa Yumer ai miei clienti?

Gratis per i tuoi clienti. Non pagano alcuna commissione di piattaforma in più sui tuoi prezzi, e il menu / i prezzi sono esattamente ciò che pubblichi in Waiterr.

Menu QR & ordini

Come i tuoi clienti ordinano dallo smartphone — senza app.

Come funziona per i miei clienti?

I clienti scansionano il QR del tavolo con la fotocamera dello smartphone. Consultano il menu, aggiungono al carrello e ordinano direttamente. L’ordine arriva automaticamente in cucina e alla cassa, senza alcuna immissione manuale.

I clienti devono scaricare un’app?

No, nessuna app da scaricare. Tutto avviene nel browser del telefono, eliminando attriti e funzionando su iOS e Android.

Si paga all’ordine o alla fine del pasto?

Entrambe le cose sono possibili: è un’impostazione del tuo locale. Puoi chiedere il pagamento al momento dell’ordine — comodo in terrazza, agli eventi e nel servizio rapido — oppure lasciare che il cliente paghi alla fine, come in un servizio classico.

Se attivi la mancia, il cliente può lasciarla al momento del pagamento.

Si può pagare anche in contanti?

Sì. Il menu QR supporta il pagamento online ma i clienti possono ancora pagare alla cassa, in contanti, con carta o buoni pasto — esattamente come prima. L’ordinazione digitale è complementare.

Come si creano i QR code del mio menu?

Una volta caricato il menu su Waiterr, i QR code vengono generati automaticamente: uno per tavolo, così sai esattamente da dove arriva ogni ordine.

Puoi cambiare i prezzi, togliere un piatto o rifare tutto il menu senza sostituire i supporti: il QR code punta al tuo menu online, non a una versione fissa. Su richiesta forniamo anche i supporti fisici (cavalletti, adesivi).

Il menu può essere multilingue?

Sì. Attivi le lingue che vuoi proporre e ogni cliente legge il menu in quella che capisce.

Nelle zone turistiche è ciò che cambia di più l’esperienza: non serve più spiegare un piatto in una lingua che al tavolo nessuno padroneggia.

Come arriva l’ordine in cucina?

Appena il cliente conferma, l’ordine entra nel tuo flusso di produzione: compare sul monitor di cucina e/o si stampa sulla postazione giusta, in base al tuo impianto. Nessuno lo reinserisce, e il tavolo di partenza è indicato sull’ordine.

Gli ordini con QR code possono convivere con il servizio tradizionale?

Sì, ed è il caso più frequente. I tuoi camerieri continuano a prendere ordini in cassa o da mobile, e gli ordini via QR entrano nello stesso flusso.

Nessun cliente è obbligato a usare il telefono: il QR code è una possibilità in più, non un passaggio obbligato.

Pagamenti

Incasso, pagamento al tavolo, commissioni, accrediti.

Quali metodi di pagamento sono supportati?

Supportiamo Stripe (carte, Apple Pay, Google Pay), Bancontact (ex Payconiq), SEPA e la maggior parte dei principali provider. Attivi e configuri i metodi di pagamento direttamente dal manager — non serve chiamarci.

Sui piani a pagamento, l'incasso arriva direttamente sul tuo conto bancario: non tocchiamo mai il tuo cash.

Come funziona il pagamento al tavolo?

Coming soon. Il pagamento al tavolo è in sviluppo attivo — gli ospiti scansioneranno il QR del loro tavolo, vedranno il conto, potranno dividere, lasciare la mancia e pagare. I primi locali beta avranno la priorità; scrivici se ti interessa.

Prendete una commissione sulle mie vendite?

Le commissioni Waiterr dipendono dal canale e dal piano. Le vendite in cassa in sala non hanno commissione Waiterr su nessun piano. I canali digitali (QR, pagamento al tavolo, ordine online) hanno un costo d’uso su Free. Essential porta QR e pagamento al tavolo allo 0% e i canali online allo 0,5%. Pro e Business hanno 0% di commissioni Waiterr su ogni canale. Il tuo provider di pagamento fattura i suoi costi a parte — vedi la pagina prezzi.

I clienti possono dividere il conto?

Sì, in un tap. Tre modalità: divisione equa, per articolo (ognuno paga ciò che ha consumato) o importo libero. Il successivo vede in tempo reale ciò che resta.

Quanto tempo per ricevere il denaro?

Dipende dal provider di pagamento scelto — Stripe paga di solito entro 2-7 giorni lavorativi, Bancontact ogni giorno. Una volta configurato, il versamento è del tutto automatico: nulla da inseguire, nulla da puntare a mano.

Click & Collect

Vendere da asporto senza far esplodere la cucina.

Come funziona il Click & Collect di Waiterr?

Il tuo locale ha la sua pagina di ordinazione da asporto. Il cliente sfoglia il menù, compone il carrello e paga online o al banco, in base a cosa offri.

L’ordine arriva poi nella tua lista ordini e sullo schermo di produzione. La tua squadra lo porta da «confermato» a «in preparazione» e «pronto», e il cliente segue gli stessi stati sulla sua pagina prima di venire a ritirare.

I miei clienti devono installare un’app?

No. La tua pagina di ordinazione si apre in qualsiasi browser, da telefono o da computer, e non c’è nulla da scaricare.

Possono creare un account per conservare storico e punti fedeltà, ma non serve per ordinare.

I clienti possono pagare online?

Sì, con carta. Collegando il tuo conto Stripe puoi offrire anche Apple Pay, Google Pay e metodi locali come Bancontact, in base a cosa è attivo sul tuo conto. Payconiq è disponibile anch’esso.

Sei tu a decidere quali metodi di pagamento compaiono sugli ordini da asporto.

E se preferisco incassare al ritiro?

Si può: il pagamento sul posto è uno dei metodi che puoi attivare per l’asporto. L’ordine va in cucina e tu incassi al banco.

Non devi scegliere: offri entrambi e lascia decidere al cliente.

Come mi arrivano i pagamenti online?

Vengono incassati sul tuo conto Stripe collegato. I soldi non passano da un portafoglio Waiterr, e i versamenti seguono tempi e commissioni del tuo conto Stripe.

La commissione di Waiterr dipende invece dal tuo piano: il dettaglio è sulla pagina dei prezzi.

Posso fermare gli ordini online quando la cucina è in affanno?

Sì. Il servizio da asporto si attiva e si disattiva dalle impostazioni, e finché è spento nessun nuovo ordine può essere inviato dalla tua pagina.

Per un singolo piatto esaurito è più rapido disattivare quel prodotto: sparisce dal menù senza chiudere il servizio.

Posso usare il menù che ho già in Waiterr?

Sì, è lo stesso. Le tue categorie, i tuoi prodotti e le loro opzioni valgono per la sala, per l’ordine da QR e per l’asporto: non c’è nulla da ricostruire.

Un prodotto può avere un prezzo diverso da asporto. Se però lo disattivi, sparisce da tutti i canali insieme.

Serve un sito web? E posso farmi trovare su Yumer?

Un sito non è necessario: la tua pagina di ordinazione ha un indirizzo suo, che condividi con un link, un codice QR o dai social. Se hai già un sito, basta aggiungere un pulsante che punti a lei.

Puoi anche rendere pubblico il tuo locale per comparire su Yumer, la nostra vetrina per i clienti. È qualcosa che attivi, non un obbligo.

Consegna

Ordini a domicilio dalla tua pagina. Prepari tu, e organizzi tu la consegna.

Come attivo la consegna con Waiterr?

Nelle impostazioni attivi il servizio di consegna e crei almeno una zona, con il raggio o il contorno e i costi. Poi scegli i metodi di pagamento proposti su questo canale.

La tua pagina ordini propone allora la consegna agli indirizzi che copri. Finché il servizio è spento, nessun nuovo ordine a domicilio può partire.

Posso definire le mie zone di consegna?

Sì. Puoi impostare un raggio in chilometri intorno al locale — la distanza è in linea d’aria — oppure disegnare un contorno sulla mappa.

Puoi averne più di una, e disattivarne una senza chiudere il servizio.

Posso applicare costi di consegna diversi?

Sì. Ogni zona ha i suoi costi. Se un indirizzo cade in più zone, si applica la tariffa più bassa.

Una zona può anche essere gratuita: basta mettere la tariffa a zero.

Come arrivano gli ordini nel locale?

Nella stessa lista degli altri ordini, segnati come consegne, con l’indirizzo del cliente.

Il team li fa avanzare per stato. Se usi uno schermo di produzione, compaiono anche lì. Non è obbligatorio: la lista ordini basta per preparare.

Il cliente può seguire il suo ordine?

Sì, sulla sua pagina di stato. Vede l’ordine passare da confermato a in preparazione, pronto e consegnato, al ritmo del tuo team.

È lo stato dell’ordine. Non è la posizione di un fattorino.

Chi effettua la consegna?

Oggi il locale organizza da sé le proprie consegne.

Waiterr fornisce la pagina ordini, il pagamento, le zone, la preparazione e lo stato. La consegna al cliente resta dalla tua parte.

Dove arrivano i pagamenti?

Sul conto del fornitore di pagamento che hai collegato. I soldi non passano da un saldo Waiterr, e i versamenti seguono i tempi di quel fornitore.

La commissione Waiterr dipende dal tuo piano. Il dettaglio è sulla pagina prezzi.

Posso proporre insieme consegna e Click & Collect?

Sì. Sono due servizi distinti, sulla stessa pagina ordini. Il cliente sceglie consegna o asporto secondo quello che hai attivato.

Entrambi arrivano nella stessa lista. Puoi chiuderne uno senza chiudere l’altro.

Tracciamento ordini & schermi

Tracciamento in tempo reale sullo smartphone del cliente e sugli schermi del locale.

Come fanno i miei clienti a tracciare l'ordine sul telefono?

Dal telefono vedono lo stato in tempo reale (ricevuto, in preparazione, pronto, in consegna) senza installare nulla. La pagina si aggiorna in tempo reale. Puoi anche attivare una notifica SMS o WhatsApp. Gli SMS si comprano a pacchetti. Le condizioni si vedono con un commerciale.

Quale hardware mi serve per lo schermo di tracking in sala?

Qualsiasi schermo con un browser — TV, monitor, tablet, anche un Chromecast. Colleghi, apri l'URL di tracking, e i clienti vedono la coda in tempo reale con il loro numero d'ordine e lo stato attuale.

Posso personalizzare lo schermo (logo, sponsor, pubblicità)?

Sì — completamente configurabile dal manager. Aggiungi il tuo logo, i tuoi colori, loghi sponsor, pubblicità rotanti, foto dei piatti... Per farlo sembrare il tuo locale, non un display generico.

Quanti schermi posso collegare?

Illimitati per locale. Schermi diversi possono mostrare viste diverse — coda di ritiro al banco, monitor di cucina per il team, display cliente in sala.

Cassa

La cassa per il servizio al tavolo e la vendita al banco.

Si può usare Waiterr senza piantina della sala?

Sì. In vendita rapida la cassa non mostra una piantina: ogni ordine è una vendita al banco.

Posso passare dalla vendita rapida al servizio al tavolo?

Sì. La modalità è un’impostazione della cassa. Il passaggio ricarica lo schermo. Non avviene nel mezzo di un conto già aperto.

Quali metodi di pagamento sono disponibili?

Quelli che attivi per quel tipo di ordine, in particolare contanti e carta. L’incasso online (carta, Bancontact e gli altri metodi attivati sul tuo account) riguarda gli ordini fatti dalla tua pagina.

Si può incassare una parte del conto?

Sì. Il saldo restante, una parte in contanti e il resto con carta, una divisione tra più persone o solo gli articoli selezionati. Il team non deve ricalcolare un secondo conto a mano.

Le azioni in cassa vengono registrate?

Quelle importanti sì: ordini, modifiche e pagamenti, con la persona e l’ora. Un responsabile può consultare quello storico. Non è un grafico di vendita.

Cosa succede se la connessione diventa instabile?

La presa degli ordini continua sul dispositivo. Gli ordini già inseriti si sincronizzano quando la connessione torna. Questo non garantisce un pagamento con carta né una stampa se il terminale o la stampante non sono più raggiungibili.

Si può personalizzare la schermata della cassa?

Sì. La modalità di lavoro, la posizione del carrello e quello che mostrano i prodotti: foto, nome, descrizione, prezzo. La carta in sé si gestisce a parte, nella carta del locale.

Come comunica la cassa con la cucina?

Da un tavolo invii una portata in preparazione quando lo decidi. L’avanzamento resta visibile sullo stesso ordine. Uno schermo di produzione mostra quegli invii quando il locale ne usa uno. In vendita rapida non c’è l’invio per portata: l’ordine segue l’impostazione di conferma del locale.

Schermi di produzione

Come un ordine resta un ordine quando lo preparano più postazioni.

Cosa serve per uno schermo di produzione?

Uno schermo (televisore, monitor o tablet) e una connessione. Finché lo schermo è aperto e connesso, i nuovi invii e i cambi di stato compaiono senza ricaricare la pagina. Free include 1 schermo. Più schermi nei piani a pagamento.

Un ordine può andare su più schermi?

Sì. L’ordine resta uno. Ogni prodotto va allo schermo a cui è assegnato: le bevande al bar, i piatti in cucina, per esempio. Ogni schermo mostra solo i prodotti che gli sono assegnati.

Come si assegna un prodotto a uno schermo?

Direttamente, prodotto per prodotto. Potete anche associare uno schermo a carte o categorie: un prodotto aggiunto dopo a quella carta o categoria può essere assegnato alla postazione. Salvare una regola nuova non riassegna i prodotti già presenti.

Cosa succede se corrispondono più schermi?

Decide la priorità. Il prodotto va allo schermo con la priorità più alta.

Chi fa avanzare la preparazione?

Il team, a mano: in attesa, accettato, in preparazione, pronto, servito. I prodotti di uno stesso ordine possono essere in stati diversi. Se attivate l’accettazione automatica, l’invio viene accettato appena arriva. Su un conto al tavolo, aspetta che lanciate il servizio dalla cassa. La preparazione inizia quando la avvia il team.

La cassa vede questo avanzamento?

Sì. Lo stato viene scritto sull’ordine di partenza. Il servizio vede cosa è ancora in corso e cosa è pronto.

Cosa può filtrare uno schermo?

Oltre all’assegnazione dei prodotti: il tipo di ordine (in sala, asporto, consegna, ordine QR), i tavoli (tutti, una selezione o alcuni esclusi, anche per zona), gli ordini senza tavolo, e i numeri pari o dispari.

Lo schermo sostituisce la stampante?

No. I due possono funzionare insieme. Una stampante può essere collegata a uno schermo, o a tutti. Il team può anche stampare un ordine dalla postazione.

Scorte

Come le vendite muovono le quantità che avete scelto di seguire.

Quando viene scalata la scorta?

Dipende dal tipo di ordine. Per un ordine al tavolo, la scorta viene scalata quando aggiungete il prodotto. Per una vendita al banco, si muove quando l’ordine viene registrato. Un carrello ancora in bozza aspetta il pagamento.

Come funziona una scheda tecnica?

Definisce gli ingredienti e le quantità previste per una vendita. Quelle quantità vengono scalate dalle scorte. Il piatto stesso non viene scalato se ha una scheda con quantità. Una riga senza quantità non consuma nulla.

Cosa succede se si toglie un ingrediente?

Se viene tolto dall’ordine, la sua quantità non viene scalata. Finché resta nel piatto, sì. Un supplemento aggiunto consuma la quantità corrispondente.

Cosa succede quando la scorta arriva a zero?

L’articolo risulta esaurito nella panoramica e nella lista da trattare. Waiterr non blocca la vendita: la quantità teorica può quindi scendere sotto zero.

Posso registrare un ricevimento, una correzione o una perdita?

Sì. Un ricevimento aggiunge una quantità. Una correzione nell’elenco ne toglie una: non digitate un nuovo totale al suo posto. Una perdita toglie una quantità, con un motivo e una nota se volete.

Posso capire perché una quantità è cambiata?

Sì. Ricevimento, vendita, correzione, perdita e l’annullamento di una riga già consumata lasciano ciascuno un movimento, con la data. Un rimborso che lascia l’ordine com’è non rimette le scorte da solo.

Posso esportare le scorte?

Sì. L’elenco a schermo, con la ricerca e il filtro attuali, si esporta in Excel. Quel file sono le quantità, non lo storico dei movimenti.

Schede clienti

Creare una scheda, collegarla a un ordine e ritrovare i clienti.

Come creo una scheda cliente?

Dall’elenco clienti. In cassa, e quando il team crea una prenotazione, potete anche aggiungere una scheda se il cliente non c’è ancora. Una prenotazione o un pagamento online può creare o ritrovare una scheda quando sono indicati un nome e un’email o un telefono.

Una vendita crea automaticamente un cliente?

No. In cassa cercate un cliente e associate la sua scheda all’ordine. Senza questo collegamento, la vendita conserva il nome digitato, senza scheda. Una prenotazione o un pagamento online può creare o riutilizzare una scheda quando ci sono un nome e un’email o un telefono.

Posso ritrovare gli ordini di un cliente?

Sì, quelli associati alla sua scheda. Compaiono sulla scheda, e potete aprire un ordine per vederne il dettaglio. Gli ordini non associati non compaiono retroattivamente sulla scheda.

Posso ordinare i clienti con delle etichette?

Sì. Create le vostre etichette e le assegnate manualmente ai clienti. Una scheda può averne diverse. L’elenco tiene i clienti che ne portano almeno una tra quelle scelte. Le etichette non vengono assegnate automaticamente.

Posso ritrovare i compleanni?

Sì, se è registrata una data di nascita. Potete filtrare per mese, per un periodo o per i compleanni dei prossimi giorni. Waiterr non invia un messaggio di compleanno.

Posso importare o esportare i miei clienti?

Sì. Un file Excel può creare schede o aggiornare quelle che corrispondono a un’email o a un telefono. L’esportazione Excel sono le schede del punto vendita. Non si limita alla ricerca o al filtro sullo schermo.

Programma fedeltà

Come si calcolano i punti e dove un cliente può usarli.

Come funziona il programma fedeltà?

Il locale attiva il programma e definisce le regole. Gli ordini idonei, associati a un cliente e pagati, possono far guadagnare punti. Il cliente connesso può poi usarli per alcuni premi online.

Come vengono calcolati i punti?

In base ai punti per euro, all’arrotondamento, all’eventuale minimo, ai prodotti interessati e al tipo di ordine. Alcuni prodotti possono essere esclusi o dare un bonus.

Tutti gli ordini fanno guadagnare punti?

No. Il programma deve essere attivo, e l’ordine associato a un cliente, idoneo e pagato. Gli ordini QR al tavolo non fanno guadagnare punti.

Posso applicare regole diverse secondo il tipo di ordine?

Sì, per gli ordini in sala coperti dal programma, per l’asporto e per la consegna. Ognuno ha la sua attivazione e il suo moltiplicatore. Questo non rende idonei gli ordini QR al tavolo.

Quali premi posso proporre?

Uno sconto di un importo fisso in euro, oppure un prodotto offerto. Il prodotto deve essere già nel carrello perché il premio valga online.

Dove possono usare i punti i miei clienti?

I clienti connessi possono usare un premio compatibile durante un ordine online supportato. Il riscatto direttamente in cassa non è disponibile.

Posso consultare o correggere i punti di un cliente?

Sì. La scheda cliente mostra il saldo e i movimenti. Un responsabile può correggere i punti a mano.

Recensioni clienti

Più recensioni Google, gestite meglio — senza barare.

Come raccolgo più recensioni Google?

Sottoscrivi un piano a pagamento e riceverai GRATIS una placca NFC + supporto QR per recensioni Google & TripAdvisor — pensati per la cassa, il tavolo o il porta-conto.

Waiterr chiede anche automaticamente le recensioni ai clienti soddisfatti subito dopo una buona esperienza, e intercetta i feedback negativi prima che finiscano su una piattaforma pubblica.

Filtrate le recensioni negative?

No, sarebbe illegale e controproducente. Tuttavia rileviamo i clienti insoddisfatti prima che pubblichino: vengono indirizzati a un modulo privato per segnalare il problema, dandoti una possibilità di recuperare la situazione.

Posso rispondere da Waiterr?

Sì, tutte le tue recensioni Google, TripAdvisor e TheFork sono centralizzate in un’unica inbox. Rispondi in pochi clic, con suggerimenti AI se necessario — sempre validati da te.

Migliora la mia SEO locale?

Sì, molto. Voto Google e numero di recensioni sono due dei tre principali fattori del ranking locale. Passare da 50 a 200 recensioni (con voto > 4,3) può raddoppiare la visibilità su Google Maps.

Quali supporti fisici fornite?

QR stampabili (cavalletti tavolo, sticker uscita, biglietti da visita) che puntano al tuo flusso di raccolta recensioni. Disponibili nel back office, pronti da stampare.

Prenotazioni

Riempire la sala senza pagare una commissione per coperto.

I miei clienti devono scaricare un’app?

No. Tutto avviene nel browser, dal tuo sito, dalla tua pagina Waiterr o dalla tua scheda Google. Il cliente sceglie data, ora e numero di persone, e conferma. Niente da installare, né per lui né per te.

Posso integrare le prenotazioni sul mio sito?

Sì. Il modulo di prenotazione si inserisce nelle pagine che hai già e riprende la tua identità visiva. Puoi installarlo da solo, oppure chiedere a noi. Se non hai un sito, la tua pagina Waiterr fa lo stesso lavoro senza niente da predisporre.

Come funziona Prenota con Google?

Dove l’integrazione è disponibile, le tue disponibilità compaiono direttamente sulla scheda della tua attività: il cliente prenota senza uscire dalla ricerca o dalla mappa, e la prenotazione entra nel piano come tutte le altre. È il canale che intercetta chi cerca un tavolo e non conosce ancora il tuo nome.

Posso registrare una prenotazione ricevuta al telefono?

Sì, ed è fatto per essere rapido: nome, numero di coperti, orario, e la prenotazione è nel piano senza cambiare schermata. Chi si presenta senza prenotare lo sistemi direttamente su un tavolo libero della pianta della sala.

Posso chiedere una garanzia con carta?

Sì, se lo vuoi, e scegli tu quando: su tutti i turni, solo sui più richiesti, o solo per alcune prenotazioni come i tavoli grandi. Se il cliente non si presenta, addebiti l’importo annunciato. Non garantisce che venga, ma un tavolo vuoto non pesa più solo su di te.

Posso scegliere il tavolo o farlo assegnare in automatico?

Entrambe le cose. Per impostazione predefinita sistemi ogni prenotazione tu sulla pianta della sala. Se attivi l’assegnazione automatica, le prenotazioni vengono messe sui tavoli liberi in base al numero di coperti, e puoi comunque spostarle quando vuoi.

Posso stampare le prenotazioni del giorno?

Sì. Puoi stampare l’elenco delle prenotazioni della giornata o la pianta della sala, per la postazione all’ingresso o per una squadra che preferisce lavorare su carta.

Cosa succede dopo le 50 prenotazioni gratuite?

Non si ferma nulla. Il piano gratuito include 50 prenotazioni digitali al mese per locale; oltre, le successive si fatturano al tariffario della pagina prezzi, fino a un tetto mensile. Prenotazioni inserite a mano e walk-in non si fatturano. Essential, Pro e Business includono prenotazioni digitali illimitate. Nessun costo per coperto, su nessun piano.

Ristorante tradizionale

Digitale senza snaturare il servizio in sala.

Il digitale è davvero per un ristorante tradizionale?

Sì — ed è particolarmente adatto. Il QR di consultazione libera il cameriere dalla distribuzione-spiegazione-presa ordine, lasciando più tempo per il servizio. Il menu resta sempre consultabile dal cliente, che decide più in fretta e ordina di più. La presa manuale resta possibile: è un complemento, non un sostituto.

Il QR non disumanizza il servizio?

Al contrario, se ben usato. I camerieri sono liberati da compiti ripetitivi (portare menu, correre alla cassa per il conto, dividere con la calcolatrice) e possono concentrarsi su ciò che conta: accoglienza, consiglio, gestione dei picchi.

Devo sostituire la cassa?

Non necessariamente. Se la cassa attuale funziona, ci colleghiamo via integrazioni (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty, Cashpad…) e aggiungiamo ciò che manca: QR, pagamento al tavolo, click & collect. Per un setup unificato, Waiterr POS è una cassa completa.

Quanto tempo per partire?

Per un setup completo (menu, QR, cassa, pagamenti, fedeltà) circa 2-5 giorni secondo la grandezza del menu. Per il solo Click & Collect o menu digitale: poche ore.

Bar, pub & café

Reggere il rush del venerdì sera senza perdere giri.

Come gestisco i rush del venerdì sera?

L’ordine QR al tavolo assorbe i picchi: mentre i camerieri coprono la sala, i clienti ordinano dallo smartphone. I giri vanno al bar senza ordine scritto, e il KDS sequenza le preparazioni.

L’happy hour cambia da sola?

Sì. Configura le fasce orarie e i prezzi si adeguano automaticamente sul menu QR, cassa e ordine al tavolo. Le promozioni si applicano anche se l’ordine fatto alle 18:59 viene pagato alle 19:05 — scegli la regola.

Posso gestire conti aperti (tab) al bar?

Sì — apri un conto in un tap, aggiungi i giri durante la serata, chiudi tutto in una volta a fine serata. Puoi dividere fra persone, trasferire su un altro tavolo, o pre-autorizzare una carta per mettere in sicurezza il conto.

In quanto tempo i camerieri si abituano?

15 minuti in media. L’interfaccia cassa è progettata per i rush da bar: scorciatoie sui best seller, modificatori (con/senza ghiaccio, single/double) in un tap, e menu preferiti per cameriere.

Café & coffee shop

Servire veloce e fidelizzare senza confondere il barista.

Come gestite i modificatori?

I modificatori sono al cuore della cassa: per prodotto, per categoria o globali. Latte d’avena, double shot, sciroppo nocciola, taglia diversa — tutto selezionabile in un tap. Il barista vede l’ordine dettagliato.

Posso fare "la 10ª bevanda gratis"?

Sì, e molto meglio: il programma fedeltà si adatta (X caffè = 1 gratis, punti su tutto, cashback…). Il cliente non ha una carta da timbrare — il suo account si aggiorna automaticamente.

Click & Collect per i pressati del mattino?

Scenario tipo. Il cliente ordina il suo flat white + croissant dall’autobus, paga in anticipo, arriva, scansiona il QR e ritira. Guadagni in cadenza la mattina senza rallentare la coda alla cassa.

Gestisce asporto E sul posto?

Sì, con aliquote IVA diverse se necessario (10% asporto, 22% sul posto in Italia). La cassa fa la distinzione automaticamente.

Fast food

Kiosk, KDS, click & collect — tutto per reggere il ritmo.

Fate upsell automatico?

Sì. Il motore di raccomandazione suggerisce i contorni e i dolci giusti al momento giusto, con impatto misurato +15/+25% sullo scontrino medio.

Il KDS segue la mia linea di produzione?

Routing per postazione (grill, fritti, drink, assembly), timer per fase, alert sui ritardi e vista d’insieme per lo shift lead.

Click & Collect e consegna in parallelo?

Sì — Click & Collect, consegna interna, Uber Eats / Deliveroo (via Deliverect) confluiscono tutti nello stesso KDS con etichette visive chiare.

Food truck

Una cassa che funziona ovunque — anche senza wifi.

Waiterr funziona senza connessione internet?

Niente vera modalità offline per ora — Waiterr ha bisogno della rete per restare sincronizzato fra dispositivi. Però abbiamo protezioni robuste contro i cali di rete: router 4G integrati, failover LTE ridondante, coda locale degli ordini quando la latenza sale. La maggior parte dei food truck che equipaggiamo funziona benissimo con un semplice 4G.

Quanto materiale serve?

Il minimo: un tablet, un lettore carte mobile (SumUp, Stripe Reader, ecc.), una stampante termica portatile se stampi ticket. Sta in uno zaino. Setup in 10 minuti su un nuovo spot.

Posso condividere la mia posizione del giorno?

Sì. Il menu QR può mostrare il tuo indirizzo attuale + link Google Maps, aggiornato in un tap dal telefono.

Accettare carte senza terminali ingombranti?

Lettori mobili Bluetooth (SumUp, Stripe Reader) da 100g che stanno nel palmo. Costi trasparenti, integrazione diretta con Waiterr.

Food court

Più banchi, un solo percorso di acquisto.

Un cliente può ordinare da più banchi insieme?

È tutto il senso del modulo food court Waiterr: il cliente scansiona UN solo QR al tavolo, sfoglia l’offerta di tutti i banchi, compone un carrello multi-insegna e paga in una volta. Ogni banco riceve i suoi ordini sul proprio KDS.

Come viene ridistribuito il denaro?

Automaticamente. Ogni insegna ha il suo account di pagamento (Stripe Connect), e i fondi vengono split secondo il dettaglio del carrello. Nessuna riconciliazione manuale.

Come sa il cliente che l'ordine è pronto?

Di base, il cliente segue lo stato dell'ordine sullo smartphone (ricevuto, in preparazione, pronto) senza installare nulla. La pagina si aggiorna in tempo reale. Puoi anche attivare una notifica SMS o WhatsApp. Gli SMS si comprano a pacchetti. Le condizioni si vedono con un commerciale.

Funziona con wifi pubblico medio?

Sì. Tutte le fasi critiche (ordine, pagamento, invio cucina) sono ottimizzate per connessioni lente, e ogni banco passa in offline autonomo in caso di interruzione totale.

Eventi

Reggere la pressione di un festival da 10K senza crash.

Reggete un festival da 10.000 persone?

Sì. L’architettura Waiterr è cloud-native, scala automaticamente, e i nostri più grandi clienti eventi hanno gestito +50.000 ordini in un giorno senza degrado. Per eventi molto grandi forniamo supporto tecnico in loco.

Supportate i braccialetti RFID cashless?

Coming soon. I braccialetti RFID/NFC ricaricabili cashless sono molto richiesti dagli organizzatori di festival e sono in sviluppo attivo. Scrivici se vuoi entrare in beta.

Quanti giorni per dispiegare un evento?

5-15 giorni secondo complessità. Ti accompagniamo a monte (menu, banchi, RFID, formazione) e un team Waiterr è in loco D-1 e D-day per le distribuzioni importanti.

Funziona senza internet sul sito?

No — Waiterr ha bisogno di una connessione internet per sincronizzare le casse in tempo reale. Nessuna modalità offline. Però ci occupiamo di tutta l'infrastruttura di rete in loco: ripetitore 5G, Starlink, router LTE ridondanti. Dimensioniamo e deployiamo il kit insieme a te durante l'onboarding.

Catene & franchising

Gestire 5 o 500 punti vendita con la stessa coerenza.

Offrite gestione multi-sito centralizzata?

Sì — è la ragion d’essere dell’offerta Enterprise. Una sola console per gestire 10, 50 o 500 punti vendita: menu centralizzato con varianti locali autorizzate, report consolidati, permessi per ruolo, audit log.

API e webhook disponibili?

Sì, nelle offerte su misura Gruppi e multi-sede ed Eventi: API e webhook (nuovo ordine, pagamento incassato, fine servizio), più integrazioni su misura. Non sono inclusi nei piani pubblici, nemmeno in Business.

Un account manager dedicato?

A partire da 5 punti vendita: un Customer Success Manager nominato, una roadmap trimestrale, un canale Slack o Teams condiviso, e una revisione annuale.

Fate integrazioni su misura?

Sì, nelle offerte su misura Gruppi e multi-sede ed Eventi. Costruiamo i connettori di cui hai bisogno (paghe, supply chain, strumenti interni), con impegno di consegna.

Hai ancora una domanda?

Il nostro team risponde in poche ore, nella tua lingua, e non ti vendiamo una demo se non ti serve.

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