Tout ce que vous vouliez nous demander
Des réponses rapides et sans blabla par les gens qui exploitent vraiment des établissements avec Waiterr. Pas trouvé ? Écrivez-nous — on répond en quelques heures.
Général
Les questions qui reviennent le plus avant de se lancer avec Waiterr.
Combien coûte Waiterr ?
Waiterr Free est une vraie plateforme d’exploitation — caisse, menus, plan de salle, commande QR, paiement à table, commande en ligne, réservations, fidélité, avis et stocks — sans abonnement mensuel.
Des frais d’usage peuvent s’appliquer à certains canaux digitaux et aux réservations digitales. Essential les abaisse ; Pro et Business suppriment les frais de transaction Waiterr. Le détail est sur la page tarifs.
Y a-t-il un engagement ?
L’abonnement Waiterr est mensuel, résiliable à tout moment moyennant un préavis de 30 jours. Aucune pénalité, aucun engagement de 24 mois — si on ne vous apporte plus de valeur, vous partez.
Combien de temps pour être opérationnel ?
La plupart des établissements se lancent en moins d’une journée. On vous accompagne en visio pour configurer la carte, les imprimantes, la caisse et les modes de paiement. Le jour du lancement, un spécialiste est joignable pour répondre en direct.
Mes données sont-elles en sécurité ?
Vos données sont hébergées dans l’Union européenne, chiffrées au repos et en transit, et sauvegardées en continu. Waiterr est conforme au RGPD et vous restez propriétaire de votre fichier client à 100 % — vous pouvez l’exporter quand vous voulez.
Vous remplacez mon logiciel de caisse ?
Waiterr est une caisse enregistreuse complète et certifiée. Vous pouvez l’utiliser comme caisse principale, ou en complément d’une caisse existante grâce à nos intégrations (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty et d’autres).
Waiterr est-il disponible dans mon pays ?
Oui — Waiterr est disponible dans tous les pays européens et au Canada. Le produit, la facturation et le support sont entièrement localisés. Hors de ce périmètre, contactez-nous : nous ouvrons les pays à la demande.
Tarifs
Ce que Free contient, ce qu’Essential change, et quand Pro, Business ou Waiterr Reserve devient plus intéressant.
Le plan Free est-il vraiment gratuit ?
Il n’y a pas d’abonnement mensuel sur Free. Vous avez une vraie plateforme d’exploitation : caisse, menus, plan de salle, commande QR, paiement à table, commande en ligne, réservations, fidélité, avis et stocks.
Des frais d’usage peuvent s’appliquer à certaines ventes en ligne et aux réservations en ligne, selon la grille publiée. Les frais de votre prestataire de paiement sont séparés.
Quels frais de transaction s’appliquent ?
Les ventes en caisse sur place sont à 0 % de frais Waiterr sur tous les plans. Sur Free, QR et paiement à table sont à 1 %, et la commande en ligne, le Click & Collect, la livraison en propre et Yumer à 2 %. Essential passe QR et paiement à table à 0 %, et les canaux en ligne à 0,5 %. Pro et Business sont à 0 % de frais Waiterr sur tous les canaux. Le tableau est sur la page tarifs. Les frais du prestataire de paiement restent séparés.
Qu’est-ce qu’Essential ?
Essential est le plan du quotidien : tout le cœur Waiterr, les réservations en ligne illimitées, 0 % de frais Waiterr sur QR et paiement à table, et 0,5 % sur les canaux en ligne — à un prix mensuel prévisible.
Quelle est la différence entre Essential et Pro ?
Essential fait tourner l’établissement tous les jours, avec des frais variables plus bas. Pro supprime entièrement les frais de transaction Waiterr (0 % sur tous les canaux) et ouvre l’analytique avancée, la segmentation CRM, les automatisations marketing, les stocks avancés et le support prioritaire.
Les réservations sont-elles incluses ?
Oui. Chaque plan Waiterr complet inclut la gestion des réservations. Free inclut 50 réservations en ligne par mois, puis 0,50 € par réservation supplémentaire, plafonné à 39 € par mois. Essential, Pro et Business incluent les réservations en ligne illimitées. Les passages sans réservation et les saisies manuelles ne sont pas facturés. Jamais de commission par couvert.
Qu’est-ce que Waiterr Reserve ?
Waiterr Reserve s’adresse aux établissements qui veulent uniquement notre solution de réservation, sans changer de caisse. Gratuit jusqu’à 50 réservations en ligne par mois, puis des frais d’usage plafonnés — ou 29 € par mois pour des réservations illimitées. La facturation annuelle offre 2 mois.
Ai-je besoin de Waiterr Reserve si j’ai déjà Essential, Pro ou Business ?
Non. Les réservations sont déjà incluses dans les plans Waiterr complets. Waiterr Reserve s’adresse aux établissements qui n’ont besoin que de la solution de réservation.
Facturez-vous au couvert ?
Non. Aucun frais par couvert, sur aucun plan, y compris Waiterr Reserve. Free et Reserve Free peuvent facturer le volume de réservations en ligne au-delà de l’inclus, comme décrit plus haut : c’est par réservation, pas par convive.
Yumer prend-il une commission marketplace en plus ?
Non. Yumer est la marketplace grand public de Waiterr, déjà intégrée. Une commande Yumer est tarifée comme une commande en ligne Waiterr. Pas de commission marketplace supplémentaire, ni frais d’acquisition, ni frais par couvert.
Les frais de paiement sont-ils inclus ?
Non. Les frais Waiterr et ceux de votre prestataire de paiement sont séparés. Stripe, SumUp ou tout autre prestataire connecté applique ses propres tarifs ; nous ne les majorons pas, et ils peuvent évoluer de leur côté.
Puis-je changer de formule plus tard ?
Oui. Vous n’avez pas à prévoir votre volume dans trois ans. Commencez avec le plan qui convient aujourd’hui, puis changez de formule quand votre usage évolue. Vos données et votre configuration restent dans Waiterr.
Et si j’exploite plusieurs établissements ?
Business ajoute les outils multi-établissements, le reporting de groupe et les permissions avancées, facturés par établissement. L’API, les webhooks et les intégrations sur mesure ne font pas partie des formules publiques : ils sont inclus dans les offres sur mesure Groupes & multi-sites et Événements. Les chaînes et groupes avec un déploiement central nous parlent — c’est tarifé pour le groupe, pas comme une cinquième carte publique.
Comment fonctionne la facturation annuelle ?
Vous payez 10 mois et recevez 12 — présenté comme 2 mois offerts, pas comme une remise en pourcentage. Le montant annuel est prélevé une fois par an, d’avance. L’équivalent mensuel affiché sur les cartes sert uniquement à comparer avec le mensuel ; vous n’êtes pas prélevé de cet équivalent chaque mois. Les frais de transaction et les droits de réservation restent ceux du plan mensuel correspondant.
Yumer — la plateforme côté client
Waiterr est l'outil que vous utilisez. Yumer.app est la plateforme grand public où votre établissement apparaît.
Qu'est-ce que Yumer ?
Yumer.app est notre plateforme côté client — une marketplace où les consommateurs peuvent découvrir, commander et réserver dans les établissements de leur zone. Waiterr est l'outil que vous utilisez pour gérer votre établissement ; Yumer est l'endroit où vos clients vous trouvent.
Que peuvent y faire mes clients ?
Parcourir les établissements de leur zone, commander à emporter ou en livraison, réserver une table, et découvrir de nouveaux endroits dans leur ville. Chaque commande ou réservation passée sur Yumer remonte automatiquement dans votre Waiterr — pas de double saisie.
C'est obligatoire d'utiliser Yumer ?
Non. Par défaut votre établissement reste privé, accessible seulement via votre lien ou votre QR. Activez « rendre public » et vous apparaissez sur Yumer.app. La fiche est incluse. Les commandes Yumer suivent le même frais Waiterr qu’une commande en ligne — pas de commission marketplace en plus.
Combien coûte Yumer pour mes clients ?
Gratuit pour vos clients. Ils ne paient aucun frais de plateforme en plus de vos prix, et votre carte / vos prix sont exactement ce que vous publiez dans Waiterr.
Menu & commande QR code
Comment vos clients commandent depuis leur smartphone, sans app.
Comment ça fonctionne pour mes clients ?
Vos clients scannent le QR code de leur table avec l’appareil photo de leur smartphone. Ils consultent votre carte, ajoutent les plats à leur panier et passent commande directement. La commande arrive automatiquement en cuisine et à la caisse, sans aucune saisie de votre staff.
Mes clients doivent-ils télécharger une application ?
Non, aucune application à télécharger. Tout se passe dans le navigateur web du téléphone, ce qui supprime la friction et fonctionne sur iOS comme Android.
Le paiement se fait-il à la commande ou à la fin du repas ?
Les deux sont possibles : c’est un réglage de votre établissement. Vous pouvez demander le paiement au moment de la commande — pratique en terrasse, sur un événement ou en service rapide — ou laisser le client régler à la fin, comme dans un service classique.
Si vous activez le pourboire, le client peut aussi en laisser un au moment de payer.
Mes clients peuvent-ils aussi payer en espèces ?
Oui. Le menu QR code propose le paiement en ligne, mais vos clients peuvent aussi régler à la caisse, en espèces, par carte ou en titre-restaurant — exactement comme avant. La commande digitale est complémentaire, pas exclusive.
Comment je crée les QR codes de ma carte ?
Une fois votre carte en ligne sur Waiterr, les QR codes sont générés automatiquement : un par table, ce qui permet de savoir précisément d’où vient chaque commande.
Vous pouvez modifier vos prix, retirer un plat ou refaire toute la carte sans jamais remplacer les supports : le QR code pointe vers votre carte en ligne, pas vers une version figée. Nous fournissons aussi les supports physiques (chevalets, autocollants) si vous en avez besoin.
La carte peut-elle être multilingue ?
Oui. Vous activez les langues que vous souhaitez proposer et chaque client consulte la carte dans celle qu’il comprend.
C’est ce qui change le plus l’expérience en zone touristique : plus besoin d’expliquer un plat dans une langue que personne ne maîtrise à table.
Comment la commande arrive-t-elle en cuisine ?
Dès que le client valide, la commande entre dans votre flux de production : elle s’affiche sur l’écran de cuisine et/ou s’imprime sur le poste concerné, selon votre installation. Personne ne la ressaisit, et la table d’origine est indiquée sur la commande.
La commande par QR code peut-elle cohabiter avec le service classique ?
Oui, et c’est le cas le plus fréquent. Vos serveurs continuent de prendre des commandes en caisse ou sur mobile, et les commandes passées au QR code arrivent dans le même flux.
Rien n’oblige un client à utiliser son téléphone : le QR code est une possibilité de plus, pas un passage obligé.
Paiements
Encaissement, paiement à table, commissions, virements.
Quels moyens de paiement sont supportés ?
Nous supportons Stripe (CB, Apple Pay, Google Pay), Bancontact (ancien Payconiq), SEPA et la plupart des grands prestataires de paiement. Vous activez et configurez vous-même vos méthodes de paiement directement depuis le manager — pas besoin de nous appeler.
Sur les formules payantes, l'argent arrive directement sur votre compte bancaire : nous ne touchons jamais à votre cash.
Comment fonctionne le paiement à table ?
Coming soon. Le paiement à table est en développement actif — les clients scanneront le QR code de leur table, verront l'addition, pourront partager, laisser un pourboire et payer. Les premiers établissements bêta seront servis en priorité ; faites signe si vous êtes intéressé.
Vous prélevez une commission sur mes ventes ?
Les frais Waiterr dépendent du canal et du plan. Les ventes en caisse sur place n’ont pas de frais Waiterr sur aucun plan. Les canaux digitaux (QR, paiement à table, commande en ligne) ont un frais d’usage sur Free. Essential passe QR et paiement à table à 0 %, et les canaux online à 0,5 %. Pro et Business sont à 0 % de frais Waiterr sur tous les canaux. Votre prestataire de paiement facture les siens à part — voir la page tarifs.
Mes clients peuvent-ils diviser l’addition ?
Oui, en un tap. Trois modes au choix : division égale entre convives, paiement à l’article (chacun paie ce qu’il a consommé) ou montant libre. Le client suivant voit en temps réel ce qu’il reste à régler.
Combien de temps pour recevoir l'argent ?
Cela dépend du fournisseur de paiement que vous activez — en général Stripe verse sous 2 à 7 jours ouvrés, Bancontact tous les jours. Une fois configuré, le virement est totalement automatique : rien à relancer, rien à pointer à la main.
Click & Collect
Vendre à emporter sans transformer votre cuisine en chaos.
Comment fonctionne le Click & Collect de Waiterr ?
Votre établissement dispose d'une page de commande à emporter. Le client y parcourt votre carte, compose son panier et règle en ligne ou au comptoir selon ce que vous proposez.
La commande arrive ensuite dans votre liste de commandes et sur votre écran de production. Votre équipe la fait passer de « confirmée » à « en préparation » puis à « prête », et le client suit ces mêmes états sur sa page de suivi avant de venir la chercher.
Mes clients doivent-ils installer une application ?
Non. Votre page de commande s'ouvre dans n'importe quel navigateur, sur mobile comme sur ordinateur, et il n'y a rien à télécharger.
Vos clients peuvent créer un compte pour retrouver leur historique et leurs points de fidélité, mais ce n'est pas obligatoire pour commander.
Mes clients peuvent-ils payer en ligne ?
Oui, par carte. Vous connectez le prestataire de paiement disponible dans votre pays — Stripe, ou Payconiq en Belgique et au Luxembourg — et vous pouvez proposer en plus Apple Pay, Google Pay ou Bancontact selon ce qui est activé chez lui.
Vous décidez lesquels apparaissent sur les commandes à emporter.
Et si je préfère encaisser au moment du retrait ?
C'est possible : le paiement sur place s'active comme moyen de paiement pour l'à emporter. La commande part en cuisine et vous encaissez au comptoir.
Rien ne vous oblige à choisir : vous pouvez proposer les deux et laisser le client décider.
Comment les paiements en ligne me parviennent-ils ?
Ils sont encaissés sur le compte du prestataire de paiement que vous avez connecté. L'argent ne transite pas par un portefeuille Waiterr, et les versements suivent les délais et les frais de ce prestataire.
La commission Waiterr, elle, dépend de votre formule : le détail est sur la page des tarifs.
Puis-je arrêter les commandes en ligne quand la cuisine est débordée ?
Oui. Le service à emporter s'active et se désactive depuis vos réglages : tant qu'il est coupé, aucune nouvelle commande ne peut être passée sur votre page.
Pour un simple produit épuisé, il est plus rapide de le désactiver : il disparaît de la carte sans fermer le service.
Puis-je utiliser la carte que j'ai déjà dans Waiterr ?
Oui, c'est la même. Vos catégories, vos produits et leurs options servent à la fois en salle, en commande QR et à emporter — rien à recréer.
Un produit peut avoir un prix différent à emporter. En revanche, si vous le désactivez, il disparaît de tous vos canaux à la fois.
Faut-il un site web, et puis-je être trouvé sur Yumer ?
Un site n'est pas nécessaire : votre page de commande a sa propre adresse, que vous partagez par lien, par QR code ou depuis vos réseaux. Si vous avez déjà un site, il suffit d'y ajouter un bouton qui pointe vers elle.
Vous pouvez aussi rendre votre établissement public pour apparaître sur Yumer, notre annuaire grand public. C'est une option à activer, pas un passage obligé.
Livraison
Commande en livraison depuis votre page. Vous préparez, et vous organisez la livraison.
Comment activer la livraison avec Waiterr ?
Activez la livraison dans les réglages, puis créez au moins une zone : un rayon ou un contour, et ses frais. Choisissez les moyens de paiement de ce canal.
La page propose alors la livraison aux adresses couvertes. Service coupé, aucune nouvelle commande en livraison ne part.
Puis-je définir mes zones de livraison ?
Oui. Un rayon en kilomètres autour de l’établissement, à vol d’oiseau, ou un contour dessiné sur la carte. Plusieurs zones peuvent coexister, et l’une peut être désactivée sans fermer le service.
Puis-je appliquer des frais de livraison différents ?
Oui. Chaque zone a ses frais. Si une adresse tombe dans plusieurs zones, le tarif le plus bas s’applique. Une zone peut aussi être sans frais : son tarif est à zéro.
Comment les commandes arrivent-elles dans l’établissement ?
Dans la même liste que les autres commandes, avec l’adresse, et identifiées comme des livraisons. L’équipe les fait avancer par statut. Un écran de production les affiche aussi s’il y en a un : il n’est pas nécessaire pour préparer.
Le client peut-il suivre sa commande ?
Oui, sur sa page de suivi : confirmée, en préparation, prête, puis livrée, au rythme des mises à jour de l’équipe. C’est l’état de la commande, pas la position d’un livreur.
Qui effectue la livraison ?
Aujourd’hui, l’établissement organise lui-même ses livraisons. Waiterr fournit la page de commande, le paiement, les zones, la préparation et le suivi du statut.
Où arrivent les paiements ?
Sur le compte du prestataire de paiement que vous avez choisi et connecté à Waiterr. L’argent ne transite pas par un portefeuille Waiterr. Les frais Waiterr dépendent de la formule : le détail est sur la page tarifs.
Puis-je proposer à la fois la livraison et le Click & Collect ?
Oui. Ce sont deux services distincts sur la même page. Le client choisit la livraison ou le retrait, selon ce qui est activé. L’un peut être coupé sans fermer l’autre.
Suivi de commande & écrans
Suivi en temps réel sur le smartphone du client — et sur les écrans en salle.
Comment mes clients suivent leur commande sur leur smartphone ?
Depuis leur téléphone, ils voient le statut en direct (reçue, en préparation, prête, en livraison) sans rien installer. La page se rafraîchit en temps réel. Vous pouvez aussi configurer une notification SMS ou WhatsApp. Les SMS s’achètent en packs. Les conditions se voient avec un vendeur.
Quel matériel faut-il pour l'écran de suivi en salle ?
N'importe quel écran avec un navigateur — TV, moniteur, tablette, même un Chromecast. Branchez, ouvrez l'URL de suivi, et vos clients voient la file en direct avec leur numéro de commande et le statut actuel.
Je peux personnaliser l'écran (logo, sponsors, pubs) ?
Oui — entièrement configurable depuis le manager. Ajoutez votre logo, vos couleurs, des logos sponsors, des pubs en rotation, des photos de plats... Pour que ça ressemble à votre établissement, pas à un affichage générique.
Combien d'écrans je peux brancher ?
Illimité par établissement. Différents écrans peuvent afficher différentes vues — file de retrait au comptoir, moniteur côté cuisine pour l'équipe, écran client en salle.
Caisse enregistreuse
La caisse pour le service à table et la vente au comptoir.
Peut-on utiliser Waiterr sans plan de salle ?
Oui. En vente rapide, la caisse n’affiche pas de plan de salle : chaque commande est une vente au comptoir.
Puis-je passer de la vente rapide au service à table ?
Oui. Le mode se règle dans la caisse. Le passage de l’un à l’autre recharge l’écran, il ne se fait pas au milieu d’une addition déjà ouverte.
Quels moyens de paiement sont disponibles ?
Ceux que vous activez pour ce type de commande, notamment les espèces et la carte. L’encaissement en ligne (carte, Bancontact et les autres moyens activés sur votre compte) concerne les commandes passées depuis votre page.
Peut-on encaisser une partie de l’addition ?
Oui. Le solde restant, une part en espèces et le reste en carte, un partage entre plusieurs personnes, ou seulement les articles sélectionnés. L’équipe n’a pas à recalculer une deuxième addition à la main.
Les actions en caisse sont-elles enregistrées ?
Les actions importantes le sont : commandes, modifications, paiements, avec la personne et l’heure. Un responsable peut consulter cet historique. Ce n’est pas un tableau de chiffres de vente.
Que se passe-t-il si la connexion devient instable ?
La prise de commande continue sur l’appareil. Les commandes saisies se synchronisent quand la connexion revient. Cela ne garantit ni un paiement par carte ni une impression si le terminal ou l’imprimante ne sont plus joignables.
Peut-on personnaliser l’affichage de la caisse ?
Oui. Le mode de travail, la place du panier, et ce que montrent les produits : photo, nom, description, prix. La carte elle-même se gère à part, dans la carte de l’établissement.
Comment la caisse communique-t-elle avec la cuisine ?
Depuis une table, vous envoyez un service en préparation quand vous le décidez. L’avancement reste visible sur la même commande. Un écran de production affiche ces envois quand l’établissement en utilise un. En vente rapide, il n’y a pas d’envoi par service : la commande suit le réglage de confirmation de l’établissement.
Écrans de production
Comment une commande reste unique quand plusieurs postes la préparent.
De quoi ai-je besoin pour un écran de production ?
Un écran (télévision, moniteur ou tablette) et une connexion. Tant que l’écran est ouvert et connecté, les nouveaux envois et les changements d’état apparaissent sans recharger la page. Free inclut 1 écran. Plusieurs sur les formules payantes.
Une commande peut-elle partir vers plusieurs écrans ?
Oui. La commande reste unique. Chaque produit part vers l’écran auquel il est affecté : les boissons au bar, les plats en cuisine, par exemple. Chaque écran ne montre que les produits qui lui sont affectés.
Comment un produit est-il affecté à un écran ?
Directement, produit par produit. Vous pouvez aussi associer un écran à des cartes ou des catégories : un produit ajouté ensuite à cette carte ou cette catégorie peut être affecté au poste. Enregistrer une nouvelle règle ne réaffecte pas les produits déjà en place.
Que se passe-t-il si plusieurs écrans correspondent ?
La priorité décide. Le produit part vers l’écran de plus haute priorité.
Qui fait avancer la préparation ?
L’équipe, à la main : en attente, accepté, en préparation, prêt, servi. Les produits d’une même commande peuvent être à des états différents. Si vous activez l’acceptation automatique, l’envoi est accepté dès son arrivée. Sur un ticket de table, il attend que vous lanciez le service depuis la caisse. La préparation commence quand l’équipe la démarre.
La caisse voit-elle cet avancement ?
Oui. L’état est écrit sur la commande d’origine. Le service voit ce qui est encore en cours et ce qui est prêt.
Que peut filtrer un écran ?
En plus de l’affectation des produits : le type de commande (sur place, à emporter, livraison, commande QR), les tables (toutes, une sélection, ou certaines écartées, y compris par zone), les commandes sans table, et les numéros pairs ou impairs.
L’écran remplace-t-il l’imprimante ?
Non. Les deux peuvent fonctionner ensemble. Une imprimante peut être liée à un écran, ou à tous les écrans. L’équipe peut aussi imprimer une commande depuis le poste.
Suivi de stock
Comment les ventes font évoluer les quantités que vous avez choisi de suivre.
Quand le stock est-il déduit ?
Ça dépend du type de commande. Pour une commande à table, le stock est déduit lorsque le produit est ajouté. Pour une vente au comptoir, il évolue lorsque la commande est enregistrée. Un panier encore en brouillon attend le paiement.
Comment fonctionne une fiche technique ?
Elle indique les ingrédients et les quantités prévues pour une vente. Ce sont ces quantités qui sont déduites du stock. Le plat lui-même n’est pas déstocké lorsqu’il a une fiche quantifiée. Une ligne sans quantité ne consomme rien.
Que se passe-t-il si un ingrédient est retiré ?
S’il est retiré de la commande, sa quantité n’est pas déduite. Tant qu’il reste dans le plat, elle l’est. Un supplément ajouté consomme la quantité correspondante.
Que se passe-t-il lorsque le stock arrive à zéro ?
L’article apparaît en rupture dans l’aperçu et dans la liste à traiter. Waiterr ne bloque pas automatiquement la vente : la quantité théorique peut donc passer sous zéro.
Puis-je enregistrer une réception, une correction ou une perte ?
Oui. Une réception ajoute une quantité. Une correction sur la liste en retire une : vous ne saisissez pas un nouveau total à la place. Une perte retire une quantité, avec un motif et une note si vous voulez.
Puis-je retrouver pourquoi une quantité a changé ?
Oui. Réception, vente, correction, perte et annulation d’une ligne déjà consommée laissent un mouvement, avec la date. Un remboursement qui laisse la commande en place ne remet pas le stock à lui seul.
Puis-je exporter mon stock ?
Oui. La liste affichée, avec la recherche et le filtre en cours, s’exporte en Excel. Ce fichier reprend les quantités, pas l’historique des mouvements.
Fiches clients
Créer une fiche, la lier à une commande et retrouver vos clients.
Comment créer une fiche client ?
Depuis la liste des clients. À la caisse, et quand votre équipe crée une réservation, vous pouvez aussi ajouter une fiche si le client n’existe pas encore. Une réservation ou un paiement en ligne peut créer ou retrouver une fiche lorsqu’un nom et un e-mail ou un téléphone sont fournis.
Une vente crée-t-elle automatiquement un client ?
Non. À la caisse, c’est vous qui recherchez un client et qui associez sa fiche à la commande. Sans cette association, la vente garde le nom saisi, sans fiche. Une réservation ou un paiement en ligne peut créer ou réutiliser une fiche quand un nom et un e-mail ou un téléphone sont présents.
Puis-je retrouver les commandes d’un client ?
Oui, celles qui ont été associées à sa fiche. Elles apparaissent sur la fiche, et vous pouvez ouvrir une commande pour en voir le détail. Les commandes non associées n’apparaissent pas rétroactivement sur la fiche.
Puis-je classer mes clients avec des étiquettes ?
Oui. Vous créez vos étiquettes et les attribuez manuellement aux clients. Une fiche peut en avoir plusieurs. La liste retient les clients qui portent au moins une des étiquettes choisies. Les étiquettes ne sont pas attribuées automatiquement.
Puis-je retrouver les anniversaires ?
Oui, si une date de naissance est enregistrée. Vous pouvez filtrer par mois, par période, ou par les anniversaires des prochains jours. Waiterr n’envoie pas de message d’anniversaire.
Puis-je importer ou exporter mes clients ?
Oui. Un fichier Excel peut créer des fiches ou mettre à jour celles qui correspondent à un e-mail ou un téléphone. L’export Excel reprend les fiches du point de vente. Il ne se limite pas à la recherche ou au filtre affiché.
Programme de fidélité
Comment les points sont calculés, et où un client peut les utiliser.
Comment fonctionne le programme de fidélité ?
L’établissement active son programme et définit ses règles. Les commandes éligibles, associées à un client et payées, peuvent rapporter des points. Le client connecté peut ensuite les utiliser pour certaines récompenses en ligne.
Comment les points sont-ils calculés ?
Selon les points par euro, l’arrondi, le minimum éventuel, les produits concernés et le type de commande. Certains produits peuvent être exclus, ou rapporter un bonus.
Toutes les commandes rapportent-elles des points ?
Non. Le programme doit être actif, et la commande associée à un client, éligible et payée. Les commandes QR à table ne rapportent actuellement pas de points.
Puis-je appliquer des règles différentes selon le type de commande ?
Oui, pour les commandes sur place prises en charge, à emporter et en livraison. Chacune a son activation et son multiplicateur. Cela ne rend pas les commandes QR à table éligibles.
Quelles récompenses puis-je proposer ?
Une réduction d’un montant fixe en euros, ou un produit offert. Le produit doit déjà se trouver dans le panier pour que la récompense s’applique en ligne.
Où mes clients peuvent-ils utiliser leurs points ?
Les clients connectés peuvent utiliser une récompense compatible pendant une commande en ligne prise en charge. L’échange directement à la caisse n’est pas disponible.
Puis-je consulter ou ajuster les points d’un client ?
Oui. La fiche client affiche le solde et les mouvements. Un responsable peut ajuster les points manuellement.
Avis clients
Plus d’avis Google, mieux gérés, sans tricher.
Comment je collecte plus d'avis Google ?
Inscrivez-vous à une formule payante et recevez GRATUITEMENT une plaque NFC + chevalet QR Code pour vos avis Google & TripAdvisor — pensés pour la caisse, la table ou le porte-addition.
Waiterr sollicite aussi automatiquement les clients satisfaits juste après une bonne expérience, et intercepte les avis négatifs avant qu'ils n'atterrissent sur une plateforme publique.
Vous filtrez les avis négatifs ?
Non, ce serait illégal et contre-productif. En revanche, nous détectons les clients insatisfaits avant qu’ils ne postent : ils sont redirigés vers un formulaire privé pour vous remonter le problème, ce qui vous donne une chance de récupérer la situation avant un avis 1 étoile.
Je peux répondre depuis Waiterr ?
Oui, tous vos avis Google, TripAdvisor et The Fork sont centralisés dans une seule boîte de réception. Vous répondez en quelques clics, avec des suggestions de réponse pilotées par l’IA si besoin — mais validées par vous.
Ça améliore mon SEO local ?
Oui, et beaucoup. La note Google et le nombre d’avis sont deux des trois critères majeurs du ranking local. Passer de 50 avis à 200 avis (avec une note > 4,3) peut doubler votre visibilité sur Google Maps.
Quels supports physiques vous fournissez ?
Des QR codes imprimables (chevalets de table, autocollants pour la sortie, cartes de visite) qui pointent vers votre flux de collecte d’avis. Disponibles dans votre back-office, prêts à imprimer.
Réservations
Remplir la salle sans payer une commission par couvert.
Mes clients doivent-ils télécharger une application ?
Non. Tout se passe dans le navigateur, depuis votre site, votre page Waiterr ou votre fiche Google. Votre client choisit une date, une heure et le nombre de personnes, puis valide. Rien à installer, ni pour lui ni pour vous.
Puis-je intégrer la réservation sur mon propre site ?
Oui. Le module de réservation s'ajoute à vos pages existantes et reprend votre identité visuelle. Vous pouvez l'installer vous-même, ou nous demander de le faire pour vous. Si vous n'avez pas de site, votre page Waiterr remplit le même rôle sans rien à mettre en place.
Comment fonctionne Réserver avec Google ?
Là où l'intégration est disponible, vos créneaux s'affichent directement sur votre fiche d'établissement : le client réserve sans quitter la recherche ou la carte, et la réservation arrive dans votre planning comme les autres. C'est le canal qui capte ceux qui cherchent une table sans connaître encore votre nom.
Puis-je encoder une réservation reçue par téléphone ?
Oui, et c'est fait pour aller vite : le nom, le nombre de couverts, le créneau, et la réservation est dans le planning sans changer d'écran. Un client qui se présente sans avoir réservé se place directement sur une table libre du plan de salle.
Puis-je demander une empreinte bancaire ?
Oui, si vous le souhaitez, et vous choisissez dans quels cas : sur tous les créneaux, seulement sur les plus demandés, ou seulement pour certaines réservations comme les grandes tablées. Si le client ne vient pas, vous prélevez le montant annoncé. Cela ne garantit pas qu'il vienne, mais une table vide ne pèse plus sur vous seul.
Puis-je choisir la table, ou la laisser attribuer automatiquement ?
Les deux. Par défaut, vous placez chaque réservation vous-même sur le plan de salle. Si vous activez l'attribution automatique, les réservations sont posées sur les tables disponibles selon le nombre de couverts — et vous gardez la possibilité de les déplacer à tout moment.
Puis-je imprimer mes réservations du jour ?
Oui. Vous pouvez imprimer la liste des réservations de la journée ou le plan de salle, pour le poste d'accueil ou pour une équipe qui préfère travailler sur papier.
Que se passe-t-il après les 50 réservations offertes ?
Rien ne s’arrête. Le plan gratuit inclut 50 réservations digitales par mois et par établissement ; au-delà, les suivantes sont facturées au tarif de la page tarifs, jusqu’à un plafond mensuel. Les saisies manuelles et les walk-in ne sont pas facturés. Essential, Pro et Business incluent les réservations digitales illimitées. Aucun frais par couvert, sur aucun plan.
Restaurant traditionnel
Le digital sans dénaturer votre service en salle.
Le digital, c’est vraiment pour un restaurant traditionnel ?
Oui — et même particulièrement adapté. Le QR code de consultation libère votre serveur du distribution-explication-prise de commande, ce qui lui laisse plus de temps pour le service. Le menu reste consultable en permanence par le client, qui prend ses décisions plus vite et commande davantage. La prise de commande humaine reste possible : c’est un complément, pas un remplacement.
Le QR code ne déshumanise pas le service ?
Au contraire, bien utilisé. Vos serveurs sont libérés des tâches répétitives (porter les menus, courir à la caisse pour l’addition, diviser à la calculatrice) et peuvent se concentrer sur ce qui fait la différence : accueil, conseil, gestion des moments forts du service. Vos clients passent plus de temps avec un humain présent, moins avec un humain pressé.
J’ai besoin de remplacer ma caisse ?
Pas forcément. Si votre caisse actuelle vous convient, on s’y connecte via nos intégrations (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty, Cashpad…) et on ajoute ce qui manque : QR code, paiement à table, click & collect. Si vous voulez tout unifier, Waiterr POS fait office de caisse complète.
Combien de temps pour me lancer ?
Pour un setup complet (carte, QR codes, caisse, paiement, fidélité), comptez 2 à 5 jours selon la taille du menu. Pour un Click & Collect ou un menu digital seul, c’est l’affaire de quelques heures. Nous restons à vos côtés pour les premiers services.
Bar, pub & café
Tenir un rush du vendredi soir sans rater de tournée.
Comment je gère les rushs du vendredi soir ?
La commande QR code à table absorbe les pics : pendant que vos serveurs assurent en salle, vos clients commandent depuis leur smartphone. Les tournées partent au bar sans passer par un bon manuscrit, et le KDS séquence les préparations. Résultat : moins d’erreurs, plus de tournées servies, des serveurs moins épuisés.
L’happy hour change tout seul ?
Oui. Configurez vos plages horaires et les prix s’ajustent automatiquement sur le menu QR, la caisse et la commande à table. Les promos s’appliquent même si la commande passée à 18:59 est encaissée à 19:05 — vous choisissez la règle.
Je peux gérer des ardoises (comptes ouverts au bar) ?
Oui — ouvrez une ardoise en un tap, ajoutez les tournées au fil de la soirée, et clôturez tout d'un coup au départ. Vous pouvez partager entre plusieurs personnes, transférer vers une autre table, ou pré-autoriser une carte pour sécuriser l'ardoise.
Mes serveurs s’y mettent en combien de temps ?
15 minutes en moyenne. L’interface caisse a été pensée pour les rushs de bar : raccourcis sur les boissons les plus vendues, modificateurs (avec/sans glace, single/double) en un tap, et menu favoris par serveur.
Café & coffee shop
Servir vite et fidéliser sans embrouiller le barista.
Comment vous gérez les modificateurs (lait, sucre, sirops) ?
Les modificateurs sont au cœur de la caisse : par produit, par catégorie, ou globaux. Lait d’avoine, double shot, sirop noisette, taille différente — tout est sélectionnable en un tap. Le barista reçoit la commande détaillée sur son écran, sans risque d’oubli.
Je peux faire « la 10e boisson offerte » ?
Oui, et bien mieux : votre programme fidélité s’adapte (X cafés = 1 offert, points sur tout, cashback…). Le client n’a pas de carte à tamponner — son compte se met à jour automatiquement à chaque commande.
Le Click & Collect pour les pressés du matin ?
Le scénario type. Le client commande son flat white + croissant depuis le bus, paye d’avance, arrive, scanne son QR code et récupère. Vous gagnez en cadence le matin et fidélisez les habitués sans ralentir la file en caisse.
Ça gère mes ventes à emporter ET sur place ?
Oui, avec des taux de TVA différents si nécessaire (10 % à emporter, 20 % sur place en France par exemple). La caisse fait la distinction automatiquement, vos rapports comptables sont propres dès le départ.
Fast food
Bornes, KDS, click & collect — tout pour tenir la cadence.
Vous faites de l’upsell automatique ?
Oui. Le moteur de recommandation propose les bons sides et desserts au bon moment du parcours, avec un impact mesuré +15 à +25 % sur le ticket moyen. Vous gardez le contrôle des règles de suggestion.
Le KDS suit ma ligne de production ?
Routing par poste (grill, fries, drinks, assembly), chronomètres par étape, alertes sur retards, et vue d’ensemble pour le shift lead. Le KDS Waiterr est conçu pour les volumes fast-food, pas pour un restaurant gastronomique avec 8 plats par service.
Click & Collect et livraison en parallèle ?
Oui — Click & Collect, livraison maison, Uber Eats / Deliveroo (via Deliverect) tombent tous dans le même KDS, avec des étiquettes visuelles claires. Votre cuisine ne fait pas la différence sur la prep — seul l’expédition change.
Food truck
Une caisse qui marche partout, même sans wifi.
Waiterr fonctionne-t-il sans connexion internet ?
Pas de vrai mode offline pour l'instant — Waiterr a besoin du réseau pour rester synchronisé entre les appareils. En revanche, on déploie des protections solides contre les coupures réseau : routeurs 4G intégrés, basculement LTE redondant, mise en file locale des commandes en cas de latence. La plupart des food trucks que nous équipons tournent sans souci sur un simple forfait 4G.
Combien de matériel j’ai besoin ?
Le minimum : une tablette, un lecteur de carte mobile (SumUp, Stripe Reader, etc.), une imprimante portable thermique si vous éditez des tickets. Tout tient dans un sac à dos. Setup en 10 minutes sur un nouvel emplacement.
Je peux partager mon emplacement du jour ?
Oui. Votre menu QR code peut afficher votre adresse actuelle + un lien Google Maps, mis à jour en un tap depuis votre téléphone. Vos clients fidèles vous retrouvent où que vous soyez sans devoir refaire votre site web.
L’acceptation des CB sans terminal lourd ?
Lecteurs mobiles Bluetooth (SumUp, Stripe Reader) qui pèsent 100g et tiennent dans la main. Frais transparents, branchement direct dans Waiterr, aucun matériel encombrant à transporter.
Food court
Plusieurs comptoirs, un seul parcours d’achat.
Un client peut commander chez plusieurs comptoirs en une fois ?
C’est tout l’intérêt du module food court Waiterr : le client scanne UN seul QR code à sa table, parcourt l’offre de tous les comptoirs, compose son panier multi-enseignes et paie en une fois. Chaque comptoir reçoit ses commandes sur son propre KDS.
Comment l’argent est redistribué aux comptoirs ?
Automatiquement. Chaque enseigne a son propre compte de paiement (Stripe Connect), et les fonds sont splités selon le détail du panier. Aucune réconciliation manuelle pour le food court manager.
Comment le client est prévenu que sa commande est prête ?
De base, le client suit le statut de sa commande sur son smartphone (reçue, en préparation, prête) sans rien installer. La page se rafraîchit en temps réel. Vous pouvez aussi configurer une notification SMS ou WhatsApp. Les SMS s’achètent en packs. Les conditions se voient avec un vendeur.
Ça fonctionne avec un wifi public moyen ?
Oui. Toutes les étapes critiques (commande, paiement, envoi cuisine) sont optimisées pour les connexions lentes, et chaque comptoir bascule en mode hors-ligne autonome en cas de coupure totale.
Événementiel
Tenir la charge sur un festival sans crasher la billetterie.
Vous tenez la charge sur un festival de 10 000 personnes ?
Oui. L’architecture Waiterr est cloud-native, scale automatiquement, et nos plus gros clients événementiels ont passé +50 000 commandes en une journée sans dégradation. Pour les très gros événements, nous prévoyons un support technique sur place.
Vous supportez les bracelets RFID cashless ?
Coming soon. Les bracelets RFID/NFC cashless rechargeables sont une demande forte des organisateurs de festivals et sont en développement actif. Faites signe si vous voulez intégrer la bêta.
Combien de jours pour déployer un événement ?
Comptez 5 à 15 jours selon la complexité. On vous accompagne en amont (menu, comptoirs, RFID, formation staff) et un binôme Waiterr est sur place le J-1 et le jour J pour les déploiements importants.
Ça marche sans internet sur le site ?
Non — Waiterr a besoin d'une connexion internet pour synchroniser les caisses en temps réel. Pas de mode hors-ligne. En revanche, on s'occupe de toute l'infra réseau sur place : relais 5G, Starlink, routeurs LTE redondants. On dimensionne et déploie le kit avec vous lors de l'onboarding.
Chaînes & franchises
Piloter 5 ou 500 points de vente avec la même cohérence.
Vous proposez du multi-site centralisé ?
Oui — c’est la raison d’être de notre offre Enterprise. Une seule console pour piloter 10, 50 ou 500 points de vente : carte centralisée avec déclinaisons locales autorisées, rapports consolidés, permissions par rôle, audit logs.
API et webhooks disponibles ?
Oui, sur les offres sur mesure Groupes & multi-sites et Événements : API et webhooks (nouvelle commande, paiement encaissé, fin de service), plus des intégrations sur mesure. Ce n’est pas inclus dans les formules publiques, y compris Business.
Un account manager dédié ?
À partir de 5 points de vente : un Customer Success Manager nommé, une feuille de route trimestrielle, un canal Slack ou Teams partagé, et une revue annuelle d’usage et d’opportunités.
Vous faites des intégrations sur mesure ?
Oui, sur les offres sur mesure Groupes & multi-sites et Événements. On construit les connecteurs dont vous avez besoin (paie, supply chain, outils internes), avec un engagement de livraison.
Une question reste sans réponse ?
Notre équipe répond en quelques heures, dans votre langue, et on ne vous vend pas une démo si vous n’en avez pas besoin.