Alles, was du fragen wolltest
Schnelle, ehrliche Antworten von den Menschen, die wirklich Lokale mit Waiterr betreiben. Nicht gefunden? Schreib uns — wir antworten in wenigen Stunden.
Allgemein
Die häufigsten Fragen vor dem Start mit Waiterr.
Was kostet Waiterr?
Waiterr Free ist eine echte Betriebsplattform — Kasse, Speisekarten, Tischplan, QR-Bestellung, Zahlung am Tisch, Online-Bestellung, Reservierungen, Treueprogramm, Bewertungen und Lager — ohne Monatsabo.
Nutzungsgebühren können auf manche digitalen Kanäle und digitale Reservierungen anfallen. Essential senkt sie; Pro und Business streichen die Waiterr-Transaktionsgebühren. Das Detail steht auf der Preisseite.
Gibt es eine Mindestlaufzeit?
Waiterr ist monatlich kündbar mit 30 Tagen Frist. Keine Strafe, kein 24-Monats-Vertrag — wenn wir keinen Mehrwert mehr bringen, kannst du gehen.
Wie lange bis zur Inbetriebnahme?
Die meisten Lokale starten in unter einem Tag. Wir begleiten dich per Videocall, um Menü, Drucker, Kasse und Zahlungsmethoden einzurichten. Am Launch-Tag ist ein Spezialist live erreichbar.
Sind meine Daten sicher?
Deine Daten werden in der EU gehostet, ruhend und unterwegs verschlüsselt und kontinuierlich gesichert. Waiterr ist DSGVO-konform und du bleibst zu 100% Eigentümer deiner Kundendatei — jederzeit exportierbar.
Ersetzt ihr meine bestehende Kasse?
Waiterr ist eine vollwertige, zertifizierte Kasse. Du kannst sie als Hauptkasse nutzen oder als Ergänzung zu einer bestehenden über unsere Integrationen (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty und mehr).
Ist Waiterr in meinem Land verfügbar?
Ja — Waiterr ist in allen europäischen Ländern und in Kanada verfügbar. Produkt, Abrechnung und Support sind vollständig lokalisiert. Außerhalb dieses Perimeters meld dich bei uns: wir erschließen Länder auf Anfrage.
Preise
Was Free enthält, was Essential ändert, und wann Pro, Business oder Waiterr Reserve besser passt.
Ist Waiterr Free wirklich kostenlos?
Auf Free gibt es kein Monatsabo. Sie bekommen eine echte Betriebsplattform: Kasse, Speisekarten, Tischplan, QR-Bestellung, Zahlung am Tisch, Online-Bestellung, Reservierungen, Treueprogramm, Bewertungen und Lager.
Nutzungsgebühren können auf manche digitalen Transaktionen und auf digitale Reservierungen anfallen, gemäß der veröffentlichten Preisliste. Die Gebühren Ihres Zahlungsanbieters sind getrennt.
Welche Transaktionsgebühren gelten?
Kassaverkäufe vor Ort haben 0 % Waiterr-Gebühr auf jedem Plan. Auf Free liegen QR und Zahlung am Tisch bei 1 %, Online-Bestellung, Click & Collect, eigene Lieferung und Yumer bei 2 %. Essential setzt QR und Zahlung am Tisch auf 0 % und die Online-Kanäle auf 0,5 %. Pro und Business haben 0 % Waiterr-Gebühren auf allen Kanälen. Die Tabelle steht auf der Preisseite. Gebühren des Zahlungsanbieters bleiben getrennt.
Was ist Essential?
Essential ist der Alltagstarif: der volle Waiterr-Kern, unbegrenzte digitale Reservierungen, 0 % Waiterr-Gebühr auf QR und Zahlung am Tisch, und 0,5 % auf Online-Kanälen — zu einem planbaren Monatspreis. Das ist kein abgespecktes Pro.
Was ist der Unterschied zwischen Essential und Pro?
Essential führt den Betrieb jeden Tag, mit niedrigeren variablen Gebühren. Pro streicht die Waiterr-Transaktionsgebühren vollständig (0 % auf allen Kanälen) und öffnet erweiterte Analysen, CRM-Segmentierung, Marketing-Automatisierung, erweitertes Lager und priorisierten Support.
Sind Reservierungen enthalten?
Ja. Jeder vollständige Waiterr-Plan enthält die Reservierungsverwaltung. Free enthält 50 Online-Reservierungen pro Monat, danach 0,50 € pro zusätzlicher Online-Reservierung, gedeckelt bei 39 € pro Monat. Essential, Pro und Business enthalten unbegrenzte Online-Reservierungen. Walk-ins und manuelle Einträge werden nicht berechnet. Nie eine Kommission pro Gast.
Was ist Waiterr Reserve?
Waiterr Reserve ist für Betriebe, die nur unser Reservierungsprodukt wollen, ohne die bestehende Kasse zu wechseln. Kostenlos bis 50 Online-Reservierungen pro Monat, danach gedeckelte Nutzungsgebühren — oder 29 € pro Monat für unbegrenzte Reservierungen. Die Jahresabrechnung schenkt 2 Monate.
Brauche ich Waiterr Reserve, wenn ich schon Essential, Pro oder Business nutze?
Nein. Reservierungen sind in den vollständigen Waiterr-Plänen bereits enthalten. Waiterr Reserve ist für Betriebe, die nur die Reservierungslösung brauchen.
Berechnen Sie pro Gedeck?
Nein. Keine Gebühr pro Gedeck, auf keinem Plan, einschließlich Waiterr Reserve. Free und Reserve Free können das Volumen digitaler Reservierungen über dem Inklusivkontingent berechnen, wie oben beschrieben: das ist pro Reservierung, nicht pro Gast.
Nimmt Yumer eine extra Marktplatzprovision?
Nein. Yumer ist Waiterrs Verbraucher-Marktplatz, bereits integriert. Eine Yumer-Bestellung wird wie eine Online-Waiterr-Bestellung bepreist. Keine extra Marktplatzprovision, keine Akquisegebühr, keine Gebühr pro Gedeck.
Sind die Gebühren des Zahlungsanbieters enthalten?
Nein. Waiterr-Gebühren und die Ihres Zahlungsanbieters sind getrennt. Stripe, SumUp oder jeder andere angebundene Anbieter rechnet seine eigenen Sätze ab; wir schlagen nichts drauf, und sie können sich auf deren Seite ändern.
Kann ich den Plan später wechseln?
Ja. Sie müssen das Volumen in drei Jahren nicht vorhersagen. Starten Sie mit dem Plan, der heute passt, und wechseln Sie, wenn sich Ihre Nutzung ändert. Ihre Daten und Ihre Konfiguration bleiben in Waiterr.
Was, wenn ich mehrere Betriebe führe?
Business ergänzt Tools für mehrere Betriebe, Gruppenreporting und erweiterte Berechtigungen, abgerechnet pro Betrieb. API, Webhooks und individuelle Integrationen gehören nicht zu den öffentlichen Plänen: sie sind in den maßgeschneiderten Angeboten Gruppen & Multi-Site und Events enthalten. Ketten und Gruppen mit zentralem Rollout sprechen mit uns — das wird für die Gruppe bepreist, nicht als fünfte öffentliche Karte.
Wie funktioniert die Jahresabrechnung?
Sie zahlen 10 Monate und erhalten 12 — als 2 Monate geschenkt, nicht als Prozent-Rabatt. Der Jahresbetrag wird jährlich, im Voraus, abgebucht. Das Monatsäquivalent auf den Karten dient nur dem Vergleich mit monatlich; dieses Äquivalent wird Ihnen nicht jeden Monat belastet. Transaktionsgebühren und Reservierungsrechte bleiben die des passenden Monatsplans.
Yumer — die Kundenplattform
Waiterr ist dein Tool. Yumer.app ist die Plattform, auf der dein Lokal sichtbar wird.
Was ist Yumer?
Yumer.app ist unsere kundenseitige Plattform — ein Marktplatz, auf dem Konsumenten Lokale in ihrer Nähe entdecken, bestellen und reservieren können. Waiterr ist das Tool, das du nutzt, um dein Lokal zu führen; Yumer ist der Ort, wo deine Kunden dich finden.
Was können meine Kunden auf Yumer machen?
Lokale in der Nähe entdecken, Take-away oder Lieferung bestellen, einen Tisch reservieren, neue Spots in ihrer Stadt entdecken. Jede Bestellung oder Reservierung über Yumer fließt automatisch in dein Waiterr zurück — keine doppelte Eingabe.
Ist Yumer Pflicht?
Nein. Standardmäßig bleibt Ihr Betrieb privat, nur über Ihren Link oder QR erreichbar. Schalten Sie „öffentlich machen“ ein und Sie erscheinen auf Yumer.app. Die Listung ist enthalten. Yumer-Bestellungen folgen derselben Waiterr-Gebühr wie Ihre eigenen Online-Bestellungen — keine extra Marktplatzprovision.
Was kostet Yumer meine Kunden?
Gratis für deine Kunden. Sie zahlen keine Plattformgebühr zusätzlich zu deinen Preisen, und deine Karte / deine Preise sind genau das, was du in Waiterr veröffentlichst.
QR-Menü & Bestellung
Wie deine Gäste vom Smartphone bestellen — ohne App.
Wie funktioniert es für meine Gäste?
Ihre Gäste scannen den QR-Code an ihrem Tisch mit der Smartphone-Kamera. Sie sehen die Karte durch, legen Gerichte in den Warenkorb und bestellen direkt. Die Bestellung läuft automatisch in die Küche und an die Kasse — ohne dass Ihr Team etwas eingeben muss.
Müssen meine Gäste eine App installieren?
Nein, es gibt keine App herunterzuladen. Alles läuft im Browser des Telefons, was die Hürde beseitigt und auf iOS wie auf Android funktioniert.
Wird bei der Bestellung oder am Ende bezahlt?
Beides ist möglich — es ist eine Einstellung Ihres Betriebs. Sie können die Zahlung beim Bestellen verlangen, was auf der Terrasse, bei Veranstaltungen und im schnellen Service praktisch ist, oder den Gast am Ende zahlen lassen wie im klassischen Service.
Wenn Sie Trinkgeld aktivieren, kann der Gast beim Bezahlen auch eines geben.
Können meine Gäste auch bar zahlen?
Ja. Die QR-Karte unterstützt Online-Zahlung, aber Ihre Gäste können weiterhin an der Kasse zahlen — bar, mit Karte oder mit Essensgutscheinen, genau wie vorher. Digitales Bestellen kommt hinzu, es schließt nichts aus.
Wie erstelle ich die QR-Codes für meine Karte?
Sobald Ihre Karte in Waiterr online ist, werden die QR-Codes automatisch erzeugt — einer pro Tisch, damit genau ersichtlich ist, woher jede Bestellung kommt.
Sie können Preise ändern, ein Gericht entfernen oder die ganze Karte austauschen, ohne die Aufsteller zu ersetzen: der QR-Code verweist auf Ihre Online-Karte, nicht auf eine feste Fassung. Physische Träger (Aufsteller, Aufkleber) liefern wir auf Wunsch mit.
Kann die Karte mehrsprachig sein?
Ja. Sie schalten die Sprachen frei, die Sie anbieten möchten, und jeder Gast liest die Karte in der Sprache, die er versteht.
In touristischen Lagen verändert das das Erlebnis am stärksten: niemand muss ein Gericht mehr in einer Sprache erklären, die am Tisch keiner richtig spricht.
Wie kommt die Bestellung in die Küche?
Sobald der Gast bestätigt, geht die Bestellung in Ihren Produktionsablauf: sie erscheint auf dem Küchenmonitor und/oder druckt an der zuständigen Station, je nach Einrichtung. Niemand gibt sie erneut ein, und der Tisch steht auf der Bestellung.
Lässt sich Bestellen per QR-Code mit klassischem Service verbinden?
Ja, und das ist der häufigste Fall. Ihr Team nimmt weiter Bestellungen an der Kasse oder am Mobilgerät auf, und QR-Bestellungen laufen in denselben Ablauf ein.
Kein Gast ist verpflichtet, sein Telefon zu benutzen: der QR-Code ist eine zusätzliche Möglichkeit, kein Muss.
Zahlungen
Kassieren, Tischbezahlung, Kommissionen, Auszahlungen.
Welche Zahlungsmethoden werden unterstützt?
Wir unterstützen Stripe (Karten, Apple Pay, Google Pay), Bancontact (früher Payconiq), SEPA und die meisten großen Zahlungsanbieter. Du aktivierst und konfigurierst deine Zahlungsmethoden direkt im Manager — kein Anruf nötig.
In den Bezahlplänen landet das Geld direkt auf deinem Bankkonto: wir fassen dein Cash nie an.
Wie funktioniert Zahlen am Tisch?
Coming soon. Zahlen am Tisch ist in aktiver Entwicklung — Gäste scannen den QR an ihrem Tisch, sehen die Rechnung, können teilen, Trinkgeld geben und zahlen. Erste Beta-Standorte zuerst; meld dich, wenn du dabei sein willst.
Nehmt ihr eine Provision auf meine Umsätze?
Waiterr-Gebühren hängen vom Kanal und vom Plan ab. Kassaverkäufe vor Ort haben auf keinem Plan eine Waiterr-Gebühr. Digitale Kanäle (QR, Zahlung am Tisch, Online-Bestellung) haben auf Free eine Nutzungsgebühr. Essential setzt QR und Zahlung am Tisch auf 0 % und die Online-Kanäle auf 0,5 %. Pro und Business haben 0 % Waiterr-Gebühren auf allen Kanälen. Ihr Zahlungsanbieter rechnet die seinen getrennt ab — siehe die Preisseite.
Können Gäste die Rechnung teilen?
Ja, in einem Tap. Drei Modi: gleiche Teilung, pro Artikel (jeder zahlt seinen Anteil) oder freier Betrag. Der Nächste sieht in Echtzeit, was noch offen ist.
Wie lange dauert es, bis ich das Geld bekomme?
Hängt vom gewählten Zahlungsanbieter ab — Stripe zahlt typischerweise in 2-7 Werktagen aus, Bancontact täglich. Einmal eingerichtet, ist die Auszahlung vollautomatisch: nichts nachzujagen, nichts manuell abzugleichen.
Click & Collect
Take-away ohne Chaos in der Küche.
Wie funktioniert Click & Collect von Waiterr?
Ihr Betrieb erhält eine eigene Bestellseite für Abholung. Gäste gehen dort Ihre Karte durch, stellen einen Warenkorb zusammen und zahlen online oder am Schalter, je nachdem was Sie anbieten.
Anschließend erscheint die Bestellung in Ihrer Bestellliste und auf Ihrem Produktionsbildschirm. Ihr Team schiebt sie von „bestätigt“ auf „in Zubereitung“ und „fertig“, und der Gast verfolgt genau diese Schritte auf seiner Statusseite, bevor er abholt.
Brauchen meine Gäste eine App?
Nein. Ihre Bestellseite öffnet sich in jedem Browser, am Smartphone wie am Rechner, und es gibt nichts herunterzuladen.
Gäste können ein Konto anlegen, um Historie und Treuepunkte zu behalten, brauchen aber keines, um zu bestellen.
Können meine Gäste online bezahlen?
Ja, mit Karte. Wenn Sie Ihr Stripe-Konto verbinden, können Sie außerdem Apple Pay, Google Pay und lokale Verfahren wie Bancontact anbieten, je nachdem was auf Ihrem Konto aktiv ist. Payconiq ist ebenfalls möglich.
Sie entscheiden, welche Zahlungsarten bei Abholbestellungen erscheinen.
Und wenn ich lieber bei der Abholung abrechne?
Das geht: Zahlung vor Ort ist eine der Zahlungsarten, die Sie für die Abholung aktivieren können. Die Bestellung geht in die Küche, abgerechnet wird am Schalter.
Sie müssen sich nicht entscheiden — bieten Sie beides an und lassen Sie den Gast wählen.
Wie kommen die Online-Zahlungen bei mir an?
Sie gehen auf Ihr eigenes verbundenes Stripe-Konto ein. Das Geld läuft nicht über eine Waiterr-Wallet, und die Auszahlungen folgen den Fristen und Gebühren Ihres Stripe-Kontos.
Die Provision von Waiterr hängt von Ihrem Tarif ab — die Details stehen auf der Tarifseite.
Kann ich Online-Bestellungen stoppen, wenn die Küche überläuft?
Ja. Den Abholservice schalten Sie in Ihren Einstellungen ein und aus, und solange er aus ist, kann auf Ihrer Seite keine neue Bestellung aufgegeben werden.
Bei einem einzelnen ausverkauften Gericht ist es schneller, dieses Produkt abzuschalten: es verschwindet von der Karte, ohne den Service zu schließen.
Kann ich die Karte nutzen, die ich schon in Waiterr habe?
Ja, es ist dieselbe. Ihre Kategorien, Produkte und deren Optionen gelten für den Saal, für die QR-Bestellung und für die Abholung — nichts muss neu aufgebaut werden.
Ein Produkt kann einen anderen Abholpreis haben. Schalten Sie es allerdings ab, verschwindet es auf allen Kanälen gleichzeitig.
Brauche ich eine Website, und kann ich auf Yumer gefunden werden?
Eine Website ist nicht nötig: Ihre Bestellseite hat eine eigene Adresse, die Sie per Link, per QR-Code oder über Ihre Profile teilen. Haben Sie schon eine Website, genügt ein Button, der darauf verweist.
Sie können Ihren Betrieb außerdem öffentlich stellen, um auf Yumer zu erscheinen, unserem Verzeichnis für Gäste. Das schalten Sie zu — eine Pflicht ist es nicht.
Lieferung
Lieferbestellungen über Ihre eigene Seite. Sie bereiten zu, und Sie organisieren die Auslieferung.
Wie aktiviere ich Lieferung mit Waiterr?
In den Einstellungen schalten Sie den Lieferservice ein und legen mindestens eine Zone an, mit Radius oder gezeichnetem Umriss und ihrer Gebühr. Danach wählen Sie, welche Zahlungsarten dieser Kanal anbietet.
Ihre Bestellseite bietet dann Lieferung für die Adressen an, die Sie abdecken. Solange der Dienst aus ist, kann keine neue Lieferbestellung abgehen.
Kann ich meine Lieferzonen selbst festlegen?
Ja. Sie können einen Radius in Kilometern um Ihren Betrieb setzen — die Distanz ist die Luftlinie — oder einen Umriss auf der Karte zeichnen.
Sie können mehrere haben und eine abschalten, ohne den Dienst zu schließen.
Kann ich unterschiedliche Liefergebühren nehmen?
Ja. Jede Zone hat ihre eigene Gebühr. Liegt eine Adresse in mehreren Zonen, gilt der günstigere Preis.
Eine Zone kann auch kostenlos sein: setzen Sie die Gebühr auf null.
Wie kommen die Bestellungen im Betrieb an?
In derselben Liste wie Ihre anderen Bestellungen, als Lieferung gekennzeichnet, mit der Adresse des Gastes.
Ihr Team schiebt sie über den Status weiter. Nutzen Sie einen Produktionsbildschirm, erscheinen sie auch dort. Das ist nicht nötig: die Bestellliste reicht zum Zubereiten.
Kann der Gast seine Bestellung verfolgen?
Ja, auf seiner Statusseite. Er sieht die Bestellung von bestätigt über in Zubereitung und fertig bis geliefert, im Takt Ihres Teams.
Das ist der Status der Bestellung. Es ist nicht die Position eines Fahrers.
Wer liefert aus?
Heute organisiert der Betrieb seine Lieferungen selbst.
Waiterr stellt die Bestellseite, die Zahlung, die Zonen, die Zubereitung und den Status bereit. Die Übergabe an den Gast bleibt bei Ihnen.
Wo kommen die Zahlungen an?
Auf das Konto des Zahlungsanbieters, den Sie verbunden haben. Das Geld läuft nicht über ein Waiterr-Guthaben, und die Auszahlungen folgen den Fristen dieses Anbieters.
Die Waiterr-Gebühr hängt von Ihrem Tarif ab. Das Detail steht auf der Preisseite.
Kann ich Lieferung und Click & Collect gleichzeitig anbieten?
Ja. Das sind zwei getrennte Dienste auf derselben Bestellseite. Der Gast wählt Lieferung oder Abholung, je nachdem, was Sie aktiviert haben.
Beide landen in derselben Liste. Sie können einen abschalten, ohne den anderen zu schließen.
Bestell-Tracking & Anzeigetafeln
Echtzeit-Tracking auf dem Smartphone deiner Gäste und auf den Displays im Lokal.
Wie verfolgen meine Kunden ihre Bestellung auf dem Smartphone?
Vom Handy aus sehen sie den Live-Status (eingegangen, in Vorbereitung, fertig, in Lieferung) ohne etwas zu installieren. Die Seite aktualisiert sich in Echtzeit. Sie können auch eine Benachrichtigung per SMS oder WhatsApp einrichten. SMS gibt es in Paketen. Die Konditionen besprechen Sie mit einem Verkäufer.
Welche Hardware brauche ich für den Tracking-Bildschirm im Lokal?
Jeder Bildschirm mit Browser — TV, Monitor, Tablet, sogar ein Chromecast. Anschließen, Tracking-URL öffnen, und deine Kunden sehen die Live-Schlange mit ihrer Bestellnummer und dem aktuellen Status.
Kann ich den Bildschirm personalisieren (Logo, Sponsoren, Werbung)?
Ja — voll konfigurierbar im Manager. Füge dein Logo, deine Farben, Sponsoren-Logos, rotierende Werbung, Fotos von Gerichten hinzu… Damit es sich wie dein Lokal anfühlt, nicht wie ein generisches Display.
Wie viele Bildschirme kann ich anschließen?
Unbegrenzt pro Lokal. Verschiedene Bildschirme können verschiedene Ansichten zeigen — Abholschlange am Tresen, Küchen-Monitor fürs Team, kundenseitiges Display im Speisesaal.
Kasse
Die Kasse für den Tischservice und den Verkauf an der Theke.
Kann Waiterr ohne Tischplan genutzt werden?
Ja. Im Schnellverkauf zeigt die Kasse keinen Tischplan: jede Bestellung ist ein Verkauf an der Theke.
Kann ich vom Schnellverkauf auf den Tischservice wechseln?
Ja. Der Modus ist eine Einstellung der Kasse. Der Wechsel lädt den Bildschirm neu. Er passiert nicht mitten in einer Rechnung, die schon offen ist.
Welche Zahlungsarten gibt es?
Die, die Sie für diese Bestellart aktivieren, darunter bar und Karte. Die Online-Zahlung (Karte, Bancontact und die anderen auf Ihrem Konto aktivierten Wege) gilt für Bestellungen über Ihre Seite.
Kann ein Teil der Rechnung bezahlt werden?
Ja. Der Restbetrag, ein Teil bar und der Rest mit Karte, eine Teilung auf mehrere Personen oder nur die ausgewählten Positionen. Das Team muss keine zweite Rechnung von Hand rechnen.
Werden Aktionen an der Kasse festgehalten?
Die wichtigen schon: Bestellungen, Änderungen und Zahlungen, mit Person und Uhrzeit. Eine verantwortliche Person kann diesen Verlauf öffnen. Es ist kein Umsatzdiagramm.
Was passiert, wenn die Verbindung instabil wird?
Die Bestellaufnahme läuft auf dem Gerät weiter. Erfasste Bestellungen werden synchronisiert, wenn die Verbindung zurück ist. Das garantiert weder eine Kartenzahlung noch einen Ausdruck, wenn Terminal oder Drucker nicht mehr erreichbar sind.
Kann die Anzeige der Kasse angepasst werden?
Ja. Der Arbeitsmodus, die Position des Warenkorbs und was Produkte zeigen: Foto, Name, Beschreibung, Preis. Die Karte selbst wird separat gepflegt, in der Karte des Betriebs.
Wie spricht die Kasse mit der Küche?
Von einem Tisch senden Sie einen Gang in die Zubereitung, wenn Sie es entscheiden. Der Stand bleibt auf derselben Bestellung sichtbar. Ein Produktionsbildschirm zeigt diese Sendungen, wenn der Betrieb einen nutzt. Im Schnellverkauf gibt es kein Senden nach Gang: die Bestellung folgt der Bestätigungseinstellung des Betriebs.
Produktionsbildschirme
Wie eine Bestellung eine Bestellung bleibt, wenn mehrere Posten sie zubereiten.
Was brauche ich für einen Produktionsbildschirm?
Einen Bildschirm (Fernseher, Monitor oder Tablet) und eine Verbindung. Solange der Bildschirm offen und verbunden ist, erscheinen neue Positionen und Statuswechsel ohne die Seite neu zu laden. Free enthält 1 Bildschirm. Mehrere in den bezahlten Tarifen.
Kann eine Bestellung auf mehrere Bildschirme gehen?
Ja. Die Bestellung bleibt eine. Jedes Produkt geht an den Bildschirm, dem es zugeordnet ist: Getränke an die Bar, Gerichte in die Küche, zum Beispiel. Jeder Bildschirm zeigt nur die Produkte, die ihm zugeordnet sind.
Wie wird ein Produkt einem Bildschirm zugeordnet?
Direkt, Produkt für Produkt. Sie können einen Bildschirm auch mit Karten oder Kategorien verknüpfen: Ein Produkt, das Sie danach dieser Karte oder Kategorie hinzufügen, kann dem Posten zugeordnet werden. Eine neue Regel zu speichern ordnet vorhandene Produkte nicht neu zu.
Was passiert, wenn mehrere Bildschirme passen?
Die Priorität entscheidet. Das Produkt geht an den Bildschirm mit der höchsten Priorität.
Wer schiebt die Zubereitung weiter?
Das Team, von Hand: wartend, angenommen, in Zubereitung, fertig, serviert. Produkte derselben Bestellung können in unterschiedlichen Ständen sein. Mit automatischer Annahme wird die Position angenommen, sobald sie ankommt. Auf einem Tischbon wartet sie, bis Sie den Gang von der Kasse aus schicken. Die Zubereitung beginnt, wenn das Team sie startet.
Sieht die Kasse diesen Stand?
Ja. Der Stand wird auf die ursprüngliche Bestellung geschrieben. Der Service sieht, was noch läuft und was fertig ist.
Was kann ein Bildschirm filtern?
Zusätzlich zur Produktzuordnung: die Bestellart (vor Ort, zum Mitnehmen, Lieferung, QR-Bestellung), die Tische (alle, eine Auswahl oder einige ausgenommen, auch nach Zone), Bestellungen ohne Tisch und gerade oder ungerade Nummern.
Ersetzt der Bildschirm den Drucker?
Nein. Beides kann zusammen arbeiten. Ein Drucker kann mit einem Bildschirm verbunden sein oder mit allen. Das Team kann eine Bestellung auch vom Posten aus drucken.
Lager
Wie Verkäufe die Mengen bewegen, die Sie verfolgen.
Wann wird der Bestand abgezogen?
Das hängt von der Art der Bestellung ab. Bei einer Bestellung am Tisch wird der Bestand abgezogen, wenn Sie das Produkt hinzufügen. Bei einem Verkauf an der Theke bewegt er sich, wenn die Bestellung erfasst wird. Ein Warenkorb, der noch Entwurf ist, wartet auf die Zahlung.
Wie funktioniert ein Datenblatt?
Es legt die Zutaten und die geplanten Mengen für einen Verkauf fest. Diese Mengen gehen vom Bestand ab. Das Gericht selbst wird nicht abgebucht, wenn es ein Blatt mit Mengen hat. Eine Zeile ohne Menge verbraucht nichts.
Was passiert, wenn eine Zutat entfernt wird?
Wird sie aus der Bestellung genommen, wird ihre Menge nicht abgezogen. Solange sie im Gericht bleibt, schon. Ein hinzugefügter Zusatz verbraucht die passende Menge.
Was passiert, wenn der Bestand null erreicht?
Der Artikel erscheint als leer in der Übersicht und in der Liste zum Erledigen. Waiterr sperrt den Verkauf nicht: die theoretische Menge kann also unter null gehen.
Kann ich einen Eingang, eine Korrektur oder einen Verlust erfassen?
Ja. Ein Eingang fügt eine Menge hinzu. Eine Korrektur in der Liste zieht eine ab: Sie tippen kein neues Gesamtergebnis an ihre Stelle. Ein Verlust zieht eine Menge ab, mit Grund und Notiz, wenn Sie wollen.
Kann ich sehen, warum eine Menge sich geändert hat?
Ja. Eingang, Verkauf, Korrektur, Verlust und das Stornieren einer bereits verbrauchten Position hinterlassen je eine Bewegung, mit Datum. Eine Erstattung, die die Bestellung stehen lässt, legt den Bestand nicht von allein zurück.
Kann ich mein Lager exportieren?
Ja. Die Liste auf dem Bildschirm, mit der aktuellen Suche und dem Filter, geht nach Excel. Diese Datei sind die Mengen, nicht die Bewegungshistorie.
Kundenprofile
Ein Profil anlegen, es mit einer Bestellung verknüpfen und Kunden wiederfinden.
Wie lege ich ein Kundenprofil an?
Aus der Kundenliste. An der Kasse und wenn Ihr Team eine Reservierung anlegt, können Sie auch ein Profil hinzufügen, wenn der Gast noch keines hat. Eine Online-Reservierung oder eine Online-Zahlung kann ein Profil anlegen oder wiederfinden, wenn ein Name und eine E-Mail oder eine Telefonnummer angegeben sind.
Legt ein Verkauf automatisch einen Kunden an?
Nein. An der Kasse suchen Sie einen Kunden und verknüpfen sein Profil mit der Bestellung. Ohne diese Verknüpfung bleibt der eingegebene Name auf dem Verkauf, ohne Profil. Eine Online-Reservierung oder eine Online-Zahlung kann ein Profil anlegen oder wiederverwenden, wenn ein Name und eine E-Mail oder eine Telefonnummer vorhanden sind.
Kann ich die Bestellungen eines Kunden finden?
Ja, die mit seinem Profil verknüpft wurden. Sie stehen auf dem Profil, und Sie können eine Bestellung öffnen, um das Detail zu sehen. Nicht verknüpfte Bestellungen erscheinen nicht nachträglich auf dem Profil.
Kann ich Kunden mit Etiketten ordnen?
Ja. Sie legen Ihre Etiketten an und weisen sie den Kunden manuell zu. Ein Profil kann mehrere tragen. Die Liste behält Kunden, die mindestens eines der gewählten Etiketten haben. Etiketten werden nicht automatisch vergeben.
Kann ich Geburtstage finden?
Ja, wenn ein Geburtsdatum gespeichert ist. Sie können nach Monat, nach einem Zeitraum oder nach Geburtstagen in den kommenden Tagen filtern. Waiterr sendet keine Geburtstagsnachricht.
Kann ich meine Kunden importieren oder exportieren?
Ja. Eine Excel-Datei kann Profile anlegen oder die Profile aktualisieren, die zu einer E-Mail oder einer Telefonnummer passen. Der Excel-Export sind die Profile der Verkaufsstelle. Er beschränkt sich nicht auf die Suche oder den Filter auf dem Bildschirm.
Treueprogramm
Wie Punkte berechnet werden, und wo ein Gast sie einlösen kann.
Wie funktioniert das Treueprogramm?
Der Betrieb schaltet sein Programm ein und legt die Regeln fest. Berechtigte Bestellungen, die einem Kunden zugeordnet und bezahlt sind, können Punkte bringen. Ein angemeldeter Gast kann sie danach online für bestimmte Prämien nutzen.
Wie werden die Punkte berechnet?
Nach Punkten pro Euro, Rundung, einem möglichen Minimum, den betroffenen Produkten und der Art der Bestellung. Manche Produkte können ausgeschlossen sein oder einen Bonus bringen.
Bringen alle Bestellungen Punkte?
Nein. Das Programm muss an sein, und die Bestellung einem Kunden zugeordnet, berechtigt und bezahlt. QR-Bestellungen am Tisch bringen derzeit keine Punkte.
Kann ich je nach Bestellart andere Regeln nutzen?
Ja, für die Vor-Ort-Bestellungen, die das Programm abdeckt, sowie für Abholung und Lieferung. Jede hat ihren eigenen Schalter und ihren Faktor. Das macht QR-Bestellungen am Tisch nicht berechtigt.
Welche Prämien kann ich anbieten?
Einen Rabatt über einen festen Eurobetrag oder ein Gratisprodukt. Das Produkt muss schon im Warenkorb liegen, damit die Prämie online gilt.
Wo können Gäste ihre Punkte nutzen?
Angemeldete Gäste können eine passende Prämie während einer unterstützten Online-Bestellung nutzen. Das Einlösen direkt an der Kasse ist nicht verfügbar.
Kann ich die Punkte eines Kunden sehen oder anpassen?
Ja. Das Kundenprofil zeigt Saldo und Bewegungen. Eine verantwortliche Person kann die Punkte von Hand anpassen.
Kundenbewertungen
Mehr Google-Bewertungen, besser verwaltet — ohne Tricks.
Wie sammle ich mehr Google-Bewertungen?
Abonniere einen Bezahlplan und du bekommst GRATIS eine NFC-Plakette + QR-Ständer für Google & TripAdvisor — für die Kasse, den Tisch oder den Rechnungshalter.
Waiterr fragt zufriedene Gäste auch automatisch nach einer Bewertung direkt nach einer guten Erfahrung und fängt negatives Feedback ab, bevor es auf einer öffentlichen Plattform landet.
Filtert ihr negative Bewertungen?
Nein, das wäre illegal und kontraproduktiv. Wir erkennen aber unzufriedene Gäste bevor sie posten: sie werden zu einem privaten Formular geleitet, um das Problem zu melden, was dir eine Chance gibt, die Situation zu retten.
Kann ich aus Waiterr antworten?
Ja, all deine Bewertungen von Google, TripAdvisor und TheFork sind in einer einzigen Inbox zentralisiert. Du antwortest in wenigen Klicks, mit KI-Vorschlägen bei Bedarf — immer von dir validiert.
Verbessert es mein lokales SEO?
Ja, sehr. Google-Note und Anzahl Bewertungen sind zwei der drei Hauptkriterien des lokalen Rankings. Von 50 auf 200 Bewertungen (mit Note > 4,3) kann deine Sichtbarkeit auf Google Maps verdoppeln.
Welche physischen Träger liefert ihr?
Druckbare QR-Codes (Tischaufsteller, Ausgangsaufkleber, Visitenkarten), die auf deinen Bewertungs-Sammlungsfluss zeigen. Im Back-Office verfügbar, druckbereit.
Reservierungen
Den Gastraum füllen ohne Kommission pro Gedeck.
Müssen meine Gäste eine App herunterladen?
Nein. Alles läuft im Browser – über Ihre Website, Ihre Waiterr-Seite oder Ihren Google-Eintrag. Ihr Gast wählt Datum, Uhrzeit und Personenzahl und bestätigt. Nichts zu installieren, weder für ihn noch für Sie.
Kann ich die Reservierung in meine eigene Website einbauen?
Ja. Das Reservierungsmodul fügt sich in Ihre bestehenden Seiten ein und übernimmt Ihr Erscheinungsbild. Sie können es selbst einbauen oder uns damit beauftragen. Ohne eigene Website erfüllt Ihre Waiterr-Seite denselben Zweck, ohne dass etwas eingerichtet werden muss.
Wie funktioniert „Reservieren mit Google“?
Wo die Integration verfügbar ist, erscheinen Ihre freien Zeiten direkt in Ihrem Unternehmenseintrag: Der Gast reserviert, ohne die Suche oder die Karte zu verlassen, und die Reservierung landet wie jede andere in Ihrem Plan. Das ist der Kanal, der die Leute erreicht, die einen Tisch suchen und Ihren Namen noch nicht kennen.
Kann ich eine telefonische Reservierung eintragen?
Ja, und es ist auf Tempo ausgelegt: Name, Personenzahl, Uhrzeit – und die Reservierung steht im Plan, ohne den Bildschirm zu wechseln. Wer ohne Reservierung hereinkommt, wird direkt auf einen freien Tisch im Tischplan gesetzt.
Kann ich eine Kartengarantie verlangen?
Ja, wenn Sie möchten, und Sie entscheiden wann: bei allen Zeiten, nur bei den gefragtesten oder nur bei bestimmten Reservierungen wie großen Tischen. Kommt der Gast nicht, buchen Sie den angekündigten Betrag ab. Das garantiert nicht, dass er kommt, aber ein leerer Tisch geht nicht mehr allein auf Ihre Kosten.
Kann ich den Tisch selbst wählen oder automatisch zuweisen lassen?
Beides. Standardmäßig setzen Sie jede Reservierung selbst auf den Tischplan. Aktivieren Sie die automatische Zuweisung, werden Reservierungen nach Personenzahl auf freie Tische gesetzt – verschieben können Sie sie jederzeit.
Kann ich die Reservierungen des Tages ausdrucken?
Ja. Sie können die Tagesliste der Reservierungen oder den Tischplan ausdrucken, für den Empfang oder für ein Team, das lieber auf Papier arbeitet.
Was passiert nach den 50 kostenlosen Reservierungen?
Es stoppt nichts. Der kostenlose Plan enthält 50 digitale Reservierungen im Monat pro Standort; darüber werden weitere digitale Reservierungen zum Tarif der Preisseite berechnet, bis zu einer monatlichen Obergrenze. Manuelle Erfassung und Walk-ins werden nicht berechnet. Essential, Pro und Business enthalten unbegrenzte digitale Reservierungen. Keine Gebühr pro Gedeck, auf keinem Plan.
Traditionelles Restaurant
Digital, ohne deinen Saal-Service zu verwässern.
Passt Digital wirklich zu einem traditionellen Restaurant?
Ja — und es ist besonders gut geeignet. Der Konsultations-QR befreit deinen Servicemitarbeiter vom Verteilen-Erklären-Aufnehmen, was mehr Zeit für den Service lässt. Das Menü bleibt für den Gast immer einsehbar, der schneller entscheidet und mehr bestellt.
Entmenschlicht der QR den Service nicht?
Im Gegenteil, gut eingesetzt. Deine Servicekräfte werden von repetitiven Aufgaben befreit (Karten tragen, zur Kasse für die Rechnung laufen, mit Taschenrechner teilen) und können sich auf das Wesentliche konzentrieren: Empfang, Beratung, Spitzenzeiten.
Muss ich meine Kasse ersetzen?
Nicht zwingend. Wenn deine aktuelle Kasse dir passt, verbinden wir uns über Integrationen (Lightspeed, Tiller, L’Addition, Zelty, Cashpad…) und fügen hinzu, was fehlt: QR, Tischbezahlung, Click & Collect.
Wie lange bis zum Start?
Für ein komplettes Setup (Menü, QR, Kasse, Zahlungen, Loyalität) rechne mit 2 bis 5 Tagen je nach Menügröße. Für nur Click & Collect oder digitales Menü: wenige Stunden.
Bar, Pub & Café
Freitagabend-Rush meistern, ohne eine Runde zu verpassen.
Wie meistere ich den Freitagabend-Rush?
Die QR-Bestellung am Tisch fängt die Spitzen ab: während deine Servicekräfte den Saal abdecken, bestellen Gäste vom Smartphone. Runden gehen zur Bar ohne handgeschriebenen Bon, und der KDS sequenziert die Zubereitungen.
Wechselt die Happy Hour automatisch?
Ja. Konfiguriere deine Zeitslots und die Preise passen sich automatisch im QR-Menü, an der Kasse und bei der Tischbestellung an. Promotionen gelten auch, wenn die um 18:59 platzierte Bestellung um 19:05 bezahlt wird — du wählst die Regel.
Kann ich offene Rechnungen (Tabs) an der Bar verwalten?
Ja — öffne einen Tab mit einem Tap, ergänze die Runden im Lauf des Abends, schließe alles auf einmal beim Gehen ab. Du kannst zwischen Personen aufteilen, auf einen anderen Tisch übertragen oder eine Karte vorautorisieren, um den Tab abzusichern.
Wie schnell sind Servicekräfte eingearbeitet?
15 Minuten im Schnitt. Die Kassenoberfläche wurde für Bar-Rushes entworfen: Shortcuts auf Bestseller-Drinks, Modifikatoren (mit/ohne Eis, single/double) in einem Tap, und Favoriten pro Servicekraft.
Café & Coffee Shop
Schnell servieren und binden, ohne den Barista zu verwirren.
Wie verwaltet ihr Modifikatoren?
Modifikatoren stehen im Zentrum der Kasse: pro Produkt, pro Kategorie oder global. Hafermilch, double shot, Haselnusssirup, andere Größe — alles in einem Tap auswählbar. Der Barista sieht die detaillierte Bestellung auf dem Bildschirm.
Kann ich "jedes 10. Getränk gratis" machen?
Ja, und viel besser: dein Loyalty-Programm passt sich an (X Kaffees = 1 gratis, Punkte auf alles, Cashback…). Der Gast hat keine Karte zum Stempeln — sein Konto aktualisiert sich automatisch.
Click & Collect für die Eiligen am Morgen?
Klassisches Szenario. Der Gast bestellt seinen Flat White + Croissant vom Bus aus, zahlt im Voraus, kommt an, scannt seinen QR und holt ab. Du gewinnst Kadenz am Morgen ohne die Schlange an der Kasse zu verlangsamen.
Verwaltet es Take-away UND vor Ort?
Ja, mit unterschiedlichen MwSt-Sätzen wenn nötig (7% take-away, 19% vor Ort in Deutschland zum Beispiel). Die Kasse macht die Unterscheidung automatisch.
Fast Food
Kiosks, KDS, Click & Collect — alles, um das Tempo zu halten.
Macht ihr automatisches Upsell?
Ja. Der Empfehlungs-Engine schlägt die richtigen Sides und Desserts zum richtigen Zeitpunkt der Reise vor, mit gemessenem +15 bis 25% Einfluss auf den Durchschnittsbon.
Folgt der KDS meiner Produktionslinie?
Routing pro Posten (Grill, Fries, Drinks, Assembly), Stoppuhren pro Etappe, Alerts bei Verzögerungen und Übersicht für den Shift Lead.
Click & Collect und Lieferung parallel?
Ja — Click & Collect, eigene Lieferung, Uber Eats / Lieferando (via Deliverect) landen alle im gleichen KDS mit klaren visuellen Labels.
Food Truck
Eine Kasse, die überall funktioniert — auch ohne WLAN.
Funktioniert Waiterr ohne Internetverbindung?
Kein echter Offline-Modus für jetzt — Waiterr braucht das Netz, um zwischen Geräten synchron zu bleiben. Dafür bauen wir starke Schutzmaßnahmen gegen Netzausfälle ein: integrierte 4G-Router, redundantes LTE-Failover, lokales Order-Queuing bei Latenz-Spitzen. Die meisten Food Trucks, die wir ausstatten, laufen mit einem einfachen 4G-Tarif problemlos.
Wie viel Material brauche ich?
Das Minimum: ein Tablet, ein mobiles Kartenlesegerät (SumUp, Stripe Reader, etc.), ein tragbarer Thermodrucker, wenn du Tickets druckst. Passt in einen Rucksack. Setup in 10 Minuten an einem neuen Spot.
Kann ich meinen Standort des Tages teilen?
Ja. Dein QR-Menü kann deine aktuelle Adresse + einen Google-Maps-Link anzeigen, in einem Tap von deinem Telefon aktualisiert.
Karten akzeptieren ohne schwere Terminals?
Bluetooth-Mobile-Reader (SumUp, Stripe Reader), die 100g wiegen und in die Hand passen. Transparente Gebühren, direkte Integration mit Waiterr.
Food Court
Mehrere Stände, eine einzige Kaufreise.
Kann ein Gast bei mehreren Ständen gleichzeitig bestellen?
Das ist der ganze Sinn des Waiterr Food-Court-Moduls: der Gast scannt EINEN einzigen QR an seinem Tisch, durchläuft das Angebot aller Stände, komponiert einen Multi-Marken-Korb und zahlt in einem Mal. Jeder Stand erhält seine Bestellungen auf seinem eigenen KDS.
Wie wird das Geld umverteilt?
Automatisch. Jede Marke hat ihr eigenes Zahlungskonto (Stripe Connect), und Beträge werden nach dem Korb-Detail aufgeteilt. Keine manuelle Abstimmung.
Wie erfährt der Gast, dass die Bestellung fertig ist?
Standardmäßig verfolgt der Gast den Status der Bestellung auf dem Smartphone (eingegangen, in Vorbereitung, fertig), ohne etwas zu installieren. Die Seite aktualisiert sich in Echtzeit. Sie können auch eine Benachrichtigung per SMS oder WhatsApp einrichten. SMS gibt es in Paketen. Die Konditionen besprechen Sie mit einem Verkäufer.
Funktioniert es mit durchschnittlichem öffentlichen WLAN?
Ja. Alle kritischen Schritte (Bestellung, Zahlung, Küchenversand) sind für langsame Verbindungen optimiert, und jeder Stand wechselt bei totalem Ausfall in autonomen Offline-Modus.
Events
Bei einem 10K-Festival standhalten ohne Crash.
Haltet ihr einem 10.000-Personen-Festival stand?
Ja. Die Waiterr-Architektur ist Cloud-nativ, skaliert automatisch, und unsere größten Event-Kunden haben +50.000 Bestellungen an einem Tag ohne Verschlechterung abgewickelt. Für sehr große Events stellen wir technischen Support vor Ort.
Unterstützt ihr cashless RFID-Armbänder?
Coming soon. Cashless RFID/NFC-Aufladearmbänder sind eine starke Nachfrage von Festivalveranstaltern und sind in aktiver Entwicklung. Meld dich, wenn du in die Beta willst.
Wie viele Tage für die Eventbereitstellung?
5 bis 15 Tage je nach Komplexität. Wir begleiten dich im Vorfeld (Menü, Stände, RFID, Personalschulung) und ein Waiterr-Team ist vor Ort am D-1 und D-Day für wichtige Bereitstellungen.
Funktioniert es ohne Internet vor Ort?
Nein — Waiterr benötigt eine Internetverbindung, um alle Kassen in Echtzeit zu synchronisieren. Kein Offline-Modus. Dafür kümmern wir uns um die gesamte Netzwerkinfrastruktur vor Ort: 5G-Relais, Starlink, redundante LTE-Router. Wir dimensionieren und deployen das Kit gemeinsam mit dir beim Onboarding.
Ketten & Franchises
5 oder 500 Standorte mit derselben Konsistenz führen.
Bietet ihr zentralisierte Multi-Standort-Verwaltung?
Ja — das ist der Daseinsgrund unseres Enterprise-Angebots. Eine einzige Konsole zur Verwaltung von 10, 50 oder 500 Standorten: zentralisiertes Menü mit erlaubten lokalen Varianten, konsolidierte Berichte, rollenbasierte Berechtigungen, Audit-Logs.
API und Webhooks verfügbar?
Ja, in den maßgeschneiderten Angeboten Gruppen & Multi-Site und Events: API und Webhooks (neue Bestellung, Zahlung kassiert, Service-Ende), plus individuelle Integrationen. Das ist nicht in den öffentlichen Plänen enthalten, auch nicht in Business.
Ein dedizierter Account Manager?
Ab 5 Standorten: ein benannter Customer Success Manager, eine vierteljährliche Roadmap, ein gemeinsamer Slack- oder Teams-Kanal, und ein jährlicher Nutzungs- und Möglichkeiten-Review.
Macht ihr maßgeschneiderte Integrationen?
Ja, in den maßgeschneiderten Angeboten Gruppen & Multi-Site und Events. Wir bauen die Konnektoren, die Sie brauchen (Lohnabrechnung, Supply Chain, interne Tools), mit Lieferzusage.
Noch eine Frage?
Unser Team antwortet in wenigen Stunden, in deiner Sprache, und wir verkaufen dir keine Demo, wenn du keine brauchst.